2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Амтат интоор … Хурц, шүүслэг, хоолны дуршил сайтай … Энэ жимсэнд огт хайхрамжгүй ханддаг хүн бараг байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, та шинэхэн интоорыг аль болох удаан хадгалахыг хүсдэг, учир нь тэд маш амттай, эрүүл байдаг! Арьсны өвчин, зүрхний өвчин, бөөрний өвчин болон бусад өвчин - энэ бүх жимсийг зохицуулж чадна! Тэгвэл яагаад үүнийг удаан идэж болохгүй гэж?
Зах зээл дээр интоорыг хэрхэн сонгох вэ
Интоорыг зах дээрээс худалдаж авахдаа юуны түрүүнд жимс нь гялалзсан, бараан өнгөтэй, хагарал, хонхорхойгүй, сүүл нь ногоон, уян харимхай байх ёстой. Интоорын бараан өнгө нь жимс нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг гэсэн баттай тэмдэг юм. Гэхдээ исгэх шинж тэмдэг бүхий жимс худалдаж авахаас татгалзах нь дээр.
Интоор хэр удаан хадгалагддаг
Боловсорсон шинэхэн интоорыг 48 цагаас 5 хоног хүртэл сайн хадгалдаг - энэ хугацааны дараа жимс жимсгэнэ исгэж эхэлдэг бөгөөд аажмаар үнэ цэнэтэй шинж чанараа алддаг. Хамгийн тохиромжтой нь интоорыг худалдаж авсан өдрөөс хойш эхний 24 цагийн дотор идэхийг зөвлөж байна.
Цэцэрлэгт хураасан интоорыг хэрхэн хадгалах вэ
Өөрийнхөө цэцэрлэгийн аз жаргалтай эзэд интоороо өөрсдөө ургуулах сайхан боломж байдаг. Шүүслэг жимсийг өглөө эрт хурааж авах хэрэгтэй, учир нь өглөө нь хамгийн сайн целлюлозын нягтралтай байдаг. Ургац хураалт ихтэй байгаа жилүүдэд шинэхэн түүсэн жимсийг хувин дээрээс жижиг орны даавуунд асгахыг зөвлөж байна. Хадгалах энэ аргын тусламжтайгаар интоор урсахгүй, үүнээс гадна цэцэрлэгчид жимсээ ангилж, эвдэрсэн торхтой сорьцыг бүхэлд нь амархан ялгаж авах боломжтой болно.
Гэртээ интоорыг хэдхэн хоногийн турш хадгалахыг зөвлөж байна, гэхдээ цаашид цуглуулсан жимс нь зохистой дүр төрхөөрөө ялгагдах байсан ч аажмаар баялаг амт, дур булаам үнэрээ алдаж, усархаг болно.
Хэрэв интоорыг янз бүрийн хоосон зай гаргахын тулд цуглуулсан бол энэ мөч хүртэл агаарт саадгүй нэвтрэх боломжтой сэрүүн, хуурай газар хадгална. Үүнээс гадна, та жимсээ муудаж эхлэхгүйн тулд үе үе ангилах хэрэгтэй.
Хүйтэн агуулах
Интоорыг хамгийн доод тавиур дээр эсвэл жимсний тасалгаанд хийвэл хөргөгчинд маш сайн хадгалдаг. Бага температурт интоор хүрэн болж эхэлдэг тул энэ эрүүл жимсийг нэг градусын температурт хадгалах нь дээр. Хадгалахаасаа өмнө цаасан уутанд савлахыг зөвлөж байна, гэхдээ бүх жимс нь сүүлтэй байх нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд тэд илүү удаан үргэлжлэх болно. Цаасан уутны оронд та эзэлхүүнтэй тавиур эсвэл бүр керамик хавтан ашиглаж болно, ингэснээр интоорыг бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Жимс хатахгүйн тулд савнууд нь цаасан алчуур эсвэл таглаатай байна. Дашрамд хэлэхэд та жимсээ хадгалахаар илгээхээсээ өмнө угааж болохгүй.
Амтат интоор нь нэг сонирхолтой шинж чанартай байдаг нь анхаарал татахуйц зүйл юм: удаан хадгалах тусам витамин С -ийн хэмжээ өндөр болно. Дүрмээр бол хадгалалтын гурав дахь өдөр түүний оргил үе ажиглагддаг.
Хөлдөөгч хадгалах газар
Шинэхэн жимс бүхий гар хийцийн тараг, амттан сонирхогчид интоорыг өмнө нь жимс жимсгэний зориулалтын уутанд хийж хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна. шинэхэн, амттай. Тэднийг гэсгээх нь лийрийг буудахтай адил хялбар байдаг, ялангуяа хэрэв та гэртээ богино долгионы зуухтай бол "Гэсгээх" горимд хэдэн минутын турш амттан таваг тавь.
Хөлдөөхөөс өмнө жимсгэн дэх чийгийн бүх ул мөрийг зайлуулж, дараа нь хуванцар эсвэл цаасан уутанд хийж, агаарыг аль болох зайлуулахыг хичээх хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь жимсээ хөлдөөгчид илгээдэг. Энэ хэлбэрээр интоорыг нэг жил хүртэл амархан хадгалдаг тул хадгалах энэ аргыг үл тоомсорлож болохгүй!
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Инжир бол манай өргөрөгт байдаг ховор зочин бөгөөд энэ нь чихэрлэг зүйлээс илүү тохиромжтой байгалийн сонголт юм. Үүнийг дуудмагц: инжир, инжир эсвэл инжрийн мод. Эдгээр бүх нэрний ард самрын амтыг бүдэгхэн санагдуулам сайхан амттай, анхилуун, маш чихэрлэг жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь шинэхэн болон хатаасан адил сайн байдаг. Маш сайн амтаа алдахгүйн тулд үүнийг хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм
Rhubarb -ийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Төвдөөс бидэнд ирсэн Rhubarb нь маш тэжээллэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүдүүн ширхгийн агууламжаар эхний байранд ордог. Мөн нимбэгний алим зөвхөн хоёр, гуравдугаар байрыг эзэлдэг. Товчоор хэлбэл, rhubarb нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Үүнийг илүү олон удаа ашиглахын тулд та rhubarb хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш юм
Хятад байцаа хэрхэн зөв хадгалах вэ
Бээжингийн байцаа нь маш эрүүл бөгөөд бараг бүх хоолыг бүрэн нөхөж чаддаг. Хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаггүй тул энэ нь бас сайн зүйл юм - түүнийг амжилттай хадгалахад гол үүрэг нь зөвхөн толгойн боловсорч гүйцсэн түвшинд л байдаг. Та энэ үнэ цэнэтэй ногооны ургацыг зооринд болон хөргөгчинд хоёуланг нь амжилттай хадгалах боломжтой бөгөөд үүнийг зөв хийхийн тулд хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал юм
Сарнай хонго хэрхэн зөв хадгалах вэ
Гялалзсан сарнайн хонго ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйл бичсэн, ярьсан. Энэ царайлаг хүний хуурай жимсийг үргэлж дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авч болно. Бидний зарим нь азарган цэцгийн хонго ургуулах азтай байсан. Гайхамшигтай жимс хурааж авсны дараа олон хүн дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ та өвлийн урт хугацаанд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийг үнэхээр хүсч байна! Сарнайн хонгогаа хэрхэн эрүүл байлгах вэ?
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
