2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Барьцаа (лат. Ийгл мармелос) - Бенгалын quince эсвэл чулуун алим гэж нэрлэгддэг Rute гэр бүлийн жимсний мод.
Тодорхойлолт
Бэйл бол арван хоёроос арван таван метрийн өндөрт удаан ургадаг жимсний мод юм. Түүний хачирхалтай зууван навчны өргөн нь хоёроос таван сантиметр, урт нь 4-5 сантиметр юм.
Гонзгой эсвэл бөөрөнхий жимсний диаметр дунджаар таваас хорин сантиметр байдаг. Жимс бүр нимгэн модлог бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимсэнд ихэвчлэн шаргал өнгөтэй, боловсорч гүйцээгүй жимсэнд саарал ногоон өнгөтэй болдог. Төв бөөмөөс гадна жимс бүрийн дотор цайвар улбар шар өнгийн бага зэрэг наалдамхай, чихэрлэг, өтгөн, анхилуун махаар дүүрсэн, бараан улбар шар өнгийн нимгэн ханатай, найман хорин гурвалжин сегмент байдаг. Бэйлийн цөөн хэдэн яс өтгөн хучигдсан байдаг.
Хаана ургадаг
Барьцааг Бангладеш, Пакистан, Индохина, Шри Ланка, Энэтхэгийн ойд зэрлэгээр олж болно. Мөн таримал ургамлын хувьд Филиппин, Шри Ланка, Индонез, Малайз, Энэтхэг даяар тарьж ургуулдаг.
Өргөдөл
Бэйл нь буддын болон шаивит шашны аль алинд нь шашны мөргөл үйлдэхэд маш өргөн хэрэглэгддэг. Индо-Буддын шашны уран зохиолд үүнийг "билва жимс" гэж нэрлэдэг. Шаивизмын хувьд гурван хэсэг дээр дэлбээ дээр сууж, улмаар Шивагийн гурвалжинтай төстэй байли навчийг өвлийн шинэ сарны баярын үеэр Шивалинг дээр шүршүүрт оруулдаг.
Важраяна буддын шашинд барьцаа жимс нь "мэдрэхүйн таван өргөл" -ийн нэг хэсэг юм (торгон ороолт, анхилуун усаар дүүрсэн бүрхүүл, цан, толь). Энэ шашны хувьд baile нь амтыг бэлэгддэг. Нэмж дурдахад энэ нь бодьсадва Шакьямунид (кинар, дурва өвс, хальс, гичийн үр, зуслангийн бяслаг, эдгээх үр, толь зэрэг) өгдөг бэлгийг илэрхийлдэг "найман зарлалын бэлгэ тэмдэг" -ийн өргөлд багтсан болно..
Бэйлийн жимснээс маш сайн цай олж авдаг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулж, ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Энэхүү цай нь амьсгалын замын зарим өвчинд (бронхит, астма гэх мэт) хэрэглэхийг зөвлөдөг. Тонзиллит, синусит, ринит зэрэг нь энэхүү гайхамшигт ундааны хүч чадалд багтдаг. Мөн хатаасан жимс нь ханиад томуунд тохиромжтой.
Дашрамд хэлэхэд хамгийн ашигтай нь дөнгөж боловсорч буй baile гэж тооцогддог - энэ хэлбэрээр арьсыг шинэчлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна ийм жимс нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Хэрэв та боловсорсон жимсийг системтэйгээр хэрэглэвэл гэдэс цэвэрлэх, хуримтлагдсан хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад туслах болно.
Бэйлийн хачирхалтай жимсний хөнгөн хөлөргөгч нөлөө нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүх ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү жимс нь биеийг аскорбины хүчилээр бүрэн хангаж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг.
Гэсэн хэдий ч ардын анагаах ухаанд зөвхөн baile -ийн жимс хэрэглэдэг төдийгүй навч, хонгил, холтос зэргийг ашигладаг. Эдгээх декоциний ба дусаах бэлдмэлийг бэлтгэж, олон төрлийн өвчнийг эдгээхэд тусалдаг. Хатаасан жимсний нунтаг нь цусан суулга, суулгалтыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг.
Бэйл ургадаг газарт үүнээс олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Эдгээр жимсийг тусад нь идэж эсвэл бүх төрлийн амттанд нэмж болно: шербет, зайрмаг, вазелин гэх мэт. Мөн гайхалтай жимсний салатуудыг бэйлээс авдаг. Мөн үүнээс маш сайн ундаа бэлддэг бөгөөд хамгийн алдартай нь шарбат юм.
Барьцаа нь бас сайн байдаг, учир нь энэ нь эсрэг заалттай байдаггүй - зөвхөн хувь хүний үл тэвчих шинжтэй хүмүүст үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй.
