2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Люпин шар (лат. Lupinus luteus) - буурцагт ургамлын (лат. Fabaceae) Lupine (лат. Lupinus) овгийн цэцэглэдэг өвслөг ургамал. Люпин шар бол Европын ургамал бөгөөд Газрын дундад тэнгисийн орнуудыг, түүний дотор Италийг эрт дээр үеэс шош нь өдөр тутмын түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хүнс болгон сонгодог байв. Өнөөдөр тэдгээрийг ихэвчлэн даршилсан хэлбэрээр зуушаар иддэг.
Тодорхойлолт
Өндөр иштэй 60 см өндөртэй өвслөг нэг наст ургамал. Ургамлын доод хэсэг нь өндөр салаалсан байдаг.
Алгас модны навчнууд нь юлдэн хэлбэртэй эсвэл гонзгой хэлбэртэй зууван навчнаас бүрддэг бөгөөд үүнээс 7-9 ширхэг байдаг. Гаднаас нь харахад ийм навч нь фенүүдтэй төстэй бөгөөд сээтэгнүүртэй, дэггүй мөрний ир нь фенүүддээ ердийнхөөс хамаагүй хол зайд тархсан байдаг. Ийм хутганы ир бүрийг хоёр талдаа зузаан үсээр бүрхсэн нь байгалийн ногоон сэнсний хөнгөн байдлыг улам хүндрүүлдэг.
Зуны эхний хоёр сард уг ургамлыг зөгийнүүд тоос хүртдэг, бисексуал үнэртэй шар цэцгийн баг цэцгээр чимэглэсэн байдаг.
Тоос хүртсэн цэцэг нь өтгөн үстэй шош болж хувирч, дотор нь хавтгай, бөөр хэлбэртэй бөөр хэлбэртэй, шар, ягаан, хар ягаан хүртэл бүх төрлийн үртэй байдаг.
Люпиний шар өнгөтэй хүнсний жимс
Шар шар өнгийн шарсан үр нь кофены үрийг маш сайн орлох бөгөөд үүнээс гадна тэдгээрийг өөрийн зуслангийн байшинд ургуулж болно.
Бусад буурцагт ургамлын нэгэн адил бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд ургамлын гаралтай уургаар баялаг байдаг нь хүний биед амьтны уургаас илүү ашигтай байдаг.
Люпиний шар нунтаг үрийг үр тарианы гурил, гурилан талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнээр холино. Ийм бүтээгдэхүүн нь хүний хоол боловсруулах эрхтний сайн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг.
Хэрэв та хортой алкалоид агуулсан гашуун үртэй Люпин сортыг олж харвал үрийг хүйтэн усанд дэвтээсэнээр гашуун байдлаас амжилттай ангижрах боломжтой. Угаах явцад үрийг бүх гашуун байдал арилах хүртэл усыг хоёр, гурван удаа өөрчлөх шаардлагатай. Дараа нь үрийг нь буцалгаад янз бүрийн амттай хоол хийж өгдөг.
20-р зууны эхний хагаст Германы ургамал судлаач, үржүүлэгч Рейнхольд фон Сенгбуш (Рейнхольд Оскар Курт фон Сенгбуш) нарны ургамал (шар люпин, цагаан люпин, нарийн навчит люпин) дахь алкалоидыг тодорхойлох аргыг боловсруулжээ. гашуун алкалоидын агууламж багатай зүйлийг сонгох. Амжилттай сонгогдсон тэрээр гашуун үртэй зэрлэг ургамлыг чихэрлэг үртэй таримал ургамал болгон хувиргаж, үүнээс эдгээх, хүнсний люпиний тос авах боломжтой болжээ.
Үүнтэй ижил ажлыг Австралийн үржүүлэгчид амжилттай хийж байгаа бөгөөд өнөөдөр Люпин нь ургамлын уургаар баялаг хоол хүнс үйлдвэрлэх түгээмэл эх сурвалж болж байна.
Өсөн нэмэгдэж байна
Тариалсан шар люпиныг нэг наст ургамал болгон ургадаг. Та өөрийн сайн сайхны төлөө санаа тавих ёстой зэрлэг байгальд урт удаан хугацаанд, нэг дуртай газарт дөрвөн жил амьдрах боломжтой.
Люпин шар нь нарны гэрэлд нээлттэй газрыг илүүд үздэг бөгөөд бусад ургамал, байшингийн сүүдэрт ургахыг яардаггүй.
Байгальд амжилттай ургахын тулд ургамал элсэрхэг хөнгөн хөрс, эсвэл галт уулын гаралтай хөрсийг сонгодог. Соёлын хувьд ерөнхийдөө хөрсөнд мадаггүй зөв байдаг бөгөөд энэ нь шавхагдсан хөрсөн дээр ургаж, органик бодисоор баялаг, нэгэн зэрэг эдгээж, азотоор хангаж чаддаг. Тиймээс, цэцэрлэгч нь Люпиний шар үйлчилгээг ихэвчлэн сидерат болгон ашигладаг.
Хөрс нь чийглэг байх ёстой, гэхдээ чийглэг биш байх ёстой. Хэт их чийгшил нь мөөгөнцрийн үндэс өвчнийг өдөөж, улмаар ургамлын үхэлд хүргэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Люпин бол залхуу цэцэгчин, хөдөлмөрч цэцэрлэгчдийн хувьд сэтгэл татам зүйл юм
Хэрэв та өмнө нь цэцэрлэгтээ цэцэг тарьж чадаагүй, гэхдээ талбайгаа цэцгийн цэцэрлэгээр чимэглэхийг үнэхээр хүсч байвал танд ийм боломж байгаа хэвээр байна - люпин тарих. Энэ нь 5 -р сард тариалах, 6 -р сард тариалах үед маш сайн ажилладаг. Цаг агаарын өнөөгийн нөхцөл байдлыг харгалзан үзвэл хэн нэгэн тариа тариалалтаас хоцорсон нь дээр байх. Энэ жил 6 -р сард 5 -р сарын цаг агаартай байх магадлал өндөр байна. Хэдийгээр одоо тариалсан люпин зуны төгсгөлд цэцэглэхгүй ч гэсэн 9 -р сард цэцэглэж, дараа нь дараагийн улиралд цэцэглэх боломжтой болно
Шар шар
Шар шар бол cruciferous гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэлээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Erysimum flavum. Шар шар гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр иймэрхүү байх болно: Brassicaceae Burnett. Шар шар өвчний тодорхойлолт Шар шарлалт нь олон наст өвслөг анхилуун ургамал бөгөөд өндөр нь хорин тавин таван сантиметр болно.
Люпин хошоонгор
Люпин хошоонгор Энэ нь буурцагт ургамал гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэлээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Trifolium lupinaster. Люпин хошоонгорын гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр иймэрхүү байх болно: Fabaceae Lindl.
Олон наст люпин
Олон наст люпин Энэ нь асаргаа сувилгаа хийдэг мадаггүй зөв ургамлын нэг юм. Нийтдээ энэ ургамлын хоёр зуун гаруй төрөл зүйл байдаг. Олон наст ургамал болгон тариалах тухайд цэцэрлэгчид ихэвчлэн модны люпин эсвэл олон талт люпин сонгодог. Энэ ургамлын төрлөөс хамаарахаас гадна люпин бол үргэлж гоёл чимэглэлийн ургамал юм.
Люпин
Люпин (лат. Lupinus) - буурцагт ургамлын гэр бүлийн олон тооны цэцэглэдэг ургамал (лат. Fabaceae). Ихэнхдээ эдгээр нь олон наст өвслөг ургамал боловч жилийн төрөл зүйлүүд байдаг. Нэмж дурдахад Lupine удам угсааны зүйлийн дунд бут сөөг байдаг бөгөөд дулаан Мексикийг оршин суух газраа сонгосон нэг мод ч байдаг.
