2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Эртний rhubarb цэцэрлэгийн соёл нь олон мянган жилийн турш хүмүүст танил болсон. Хаврын агаар, хөрс дулаармагц хамуу цэцгийн иш дахин ургадаг
Rhubarb нь ямар ч цэцэрлэгийн талбайг чимэглэх чадвартай бөгөөд энэ ургамал нь их хэмжээний улаавтар иш дээр ногоон навч үүсгэдэг. Энэ бол идэхэд тохиромжтой залуу дэлбээнүүд бөгөөд тэд исгэлэн амттай байдаг. Энэхүү ногооны ургацын үндэс, навчийг хортой гэж үздэг боловч ардын эмчилгээнд бага тунгаар хэрэглэдэг. Rhubarb -ийг хоол хийхдээ элсэн чихэр ихэвчлэн таваг дээр нэмдэг. Rhubarb бол шинэхэн, лаазалсан, хөлдөөсөн сайн
Rhubarb -ийн ашигтай шинж чанарууд
Rhubarb-ийн шүүслэг иш нь алим, нимбэгийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь исгэлэн амттай болгодог. Rhubarb -ийг хоолны дэглэмд оруулснаар бүтээгдэхүүн нь витамин, эслэг, нүүрс ус, каротин, пектин, азотын бүрэлдэхүүн хэсэг, давсаар ханасан тул бөөр, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг сэргээж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг. Rhubarb нь өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх, гэдэсний атони үүсэх үед их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг. Rhubarb шүүс нь сүрьеэтэй өвчтөнүүдэд зориулагдсан бөгөөд энэ нь ерөнхий тоник юм.
Rhubarb -ийн эсрэг заалт нь hemorrhoids, цус алдалт байж болно.
Rhubarb хоосон зай
Ургац хураахын тулд 20 см урт ургадаг залуу махлаг ишийг ашигладаг. Rhubarb бол хүнсний ногоо боловч хоол хийхдээ жимс шиг чанаж болгосон. Rhubarb -аас та янз бүрийн амттан, вазелин, тарвага хийж болно. Гэхдээ ихэнхдээ тэд чанамал хийдэг. Хоол хийх явцад rhubarb маш их шүүс ялгаруулдаг тул бараг ус шаардагддаггүй.
Өвлийн улиралд Rhubarb
Rhubarb ишийг угааж, хатаана. Ишийг 2 см -ээр хайчилж, гялгар уутанд хийж хөлдөө.
Rhubarb болон гүзээлзгэнэтэй компот
Rhubarb ишийг зайлж, арьсыг хальслах шаардлагагүй, жижиг шоо болгон хуваасан. Банкуудын дунд дэлбээ, гүзээлзгэнэ тараана. Лаазны агуулгыг 100 грамм ус тутамд 30 гр элсэн чихэр болгон сиропоор хийнэ. Дараа нь бид савыг ариутгаж, өнхрүүлнэ. Компотыг харанхуй газар хадгалаад нэг жилийн дотор хэрэглээрэй, эс тэгвээс аажмаар бүдгэрнэ. Та мөн бөөрөлзгөнөтэй компот бэлтгэж болно.
Rhubarb нухаш
Rhubarb -ийн ишийг угааж, тайрч, элсэн чихэртэй хольж, бага дулаанаар чанана. Шатахгүйн тулд массыг ажиглаарай. Халуун rhubarb -ийн дараа шигшүүрээр дамжин лонхтой нухашаар дүүргэнэ. Бэлэн болсон нухаш бол өвлийн улиралд гайхалтай амттан бөгөөд бялуу, хуушуур дүүргэж, үр тарианд нэмж болно.
Rhubarb вазелин
Rhubarb -ийг цавчих, нимбэгний хальс нэмж, зөөлрөх хүртэл хооллоорой. 1 кг дэлбээний хувьд 2 литр ус авна. Дараа нь нунтагласан элсэн чихэр (650 гр) шөл рүү хийж, шингэнийг буцалгаж, шанцай, ваниллин нэмнэ. Энэ хольцонд урьдчилан дэвтээсэн желатин, жижиглэсэн бүйлс нэмнэ. Шөлийг шүүнэ, гэхдээ зарим гэрийн эзэгтэй нар тэгдэггүй. Вазелиныг шилэн саванд хийнэ, сэрүүн газар тавь. Дээрээс нь нунтаг сахараар хучигдсан хөргөгчинд хадгалах нь дээр.
Rhubarb шүүс
Шүүс хийхийн тулд зөвхөн залуу навчнуудыг сонгоорой, учир нь тэд илүү шүүслэг, зөөлөн, ширхэгтэй биш тул оксалины хүчил багатай байдаг. Цайруулахаас өмнө дэлбээг хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Буцалж буй усанд 3 минут буцалгаж, хүйтэн усаар хөргөнө. Бяслагны алчуур эсвэл цахилгаан шахагч ашиглан шүүсийг шахаж ав.
Шүүс дэх хүсээгүй оксалийн хүчлийг зайлуулахын тулд эмийн санд тунадасжуулсан кальци гэж нэрлэгддэг шохойгоор тунадас хийж үзээрэй. Шохойг шүүс рүү хутгаад 8 цаг байлгаад шүүнэ.
Өнгө, үнэр нэмэхийн тулд та гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд эсвэл бусад дуртай жүүс, элсэн чихэр зэргийг rhubarb жүүс дээр нэмж болно. Шүүсийг буцалгаад шууд лонхонд хийнэ, сайтар битүүмжилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн хоосон зай. Алим ба лийр
Алим, лийрийн мод бол зуны оршин суугчдын дунд хамгийн алдартай жимсний мод юм. Мэдээжийн хэрэг, намар та эдгээр эрүүл, амттай жимснээс хоосон зай гаргах хэрэгтэй
Бууцайнаас хаврын хоосон зай
Удаан хүлээсэн хавар ирэв, бүх амьд амьтад сэрдэг. Мод, бутнууд хаврын хувцас өмсөхийг хичээдэг, ногоон зүлэг дэлхийн гадаргуу дээр гарч ирдэг. Мөн энэ сайхан цагт анхны ашигтай амттангаас өвлийн бэлтгэлийн талаар бодох цаг болжээ. Өнөөдөр би энэ боломжийг алдахгүй байж, үнэлж баршгүй витамин материал цуглуулах талаар танд хэлэх болно
Өргөст хэмхний хоосон зай
Магадгүй хүн бүр дор хаяж нэг удаа өргөст хэмх илүүдэлтэй тэмцэх ёстой байсан байх. Асуудал нь дэлхий нийтийнх биш мэт боловч хүнсний ногоо хурдан хөгширдөг тул үүнийг хэрхэн удаан хэрэглэх талаар бодох арга байхгүй
Цангис жимсний хоосон зай
Цангис жимс нь хамгийн эрүүл жимсний нэгд тооцогддог. Энэ нь амтат хоол төдийгүй соус, тэр ч байтугай даршилсан ногоо бэлтгэхэд тохиромжтой тул бүх нийтийн зэрэглэлд аюулгүйгээр өргөж болно. Олон хүмүүсийн хувьд цангис жимс нь бага насны дурсамжийг төрүүлдэг бөгөөд ээж, эмээ нар хичээнгүйлэн, хичээнгүйлэн амтат жимсний ундаа бэлдэж өгдөг. Нэгэн цагт цангис жимс нь Оросын хүн амын дунд маш их алдартай байсан бол өнөөдөр түүний сонирхол буурч, олон хүн амтат гүзээлзгэнэ, интоор, раг илүүд үздэг
Алимны хоосон зай, эсвэл амттай бүх зүйл - энгийн
Алимыг маш олон ашигтай шинж чанартай өвөрмөц бүтээгдэхүүнүүдийн дунд найдвартай жагсаах боломжтой. Цэцэрлэгт ургадаг жимсний ургацын дунд алимны мод хамгийн сүүлийн байрнаас хол байдаг бөгөөд энэ нь жимсээ арчлах, боловсруулахад хялбар байдагтай холбоотой юм. Алим нь олон талт, шинэхэн, хоосон хэлбэрээр сайн байдаг бөгөөд нэрийг нь тоолох боломжгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Төрөл бүрийн компот, хадгалалт, тарвага, чанамал, ликёр болон бусад хадгалалт нь өвлийг сайхан өнгөрүүлэх боломжийг олгодог
