2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Энгийн quince (лат. Cydonia oblonga) - Ягаан гэр бүлийн жимсний ургамал.
Тодорхойлолт
Энгийн quince бол жижиг бут, мод бөгөөд өндөр нь нэг хагасаас зургаан метр хүртэл байдаг. Хуучин модны иш, мөчрийг хар саарал гөлгөр холтосоор бүрхэж, залуу ургамлын мөчрүүд үргэлж томентоз-ноосон-өтгөн байдаг. Дараагийн бүх ирмэг навчнууд нь богино дэлбэн дээр суудаг бөгөөд тэдгээр нь үргэлж хар ногоон өнгөтэй, томентозоос үүдэн бага зэрэг саарал өнгөтэй байдаг.
Энгийн quince-ийн таван гишүүнтэй, дан ганц энгийн цэцэг нь богино, цайвар ягаан педикель дээр байрладаг бөгөөд энэ соёлын үр жимс нь дугуй эсвэл лийр хэлбэртэй бөгөөд тааламжтай нимбэг эсвэл бараан шар өнгөөр будсан байдаг. Залуу жимс нь тааламжтай томентозоор сайрхаж, боловсорсон сорьц аажмаар гөлгөр болдог. Бүх жимсний амт нь түрэмгий, исгэлэн, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.
Нийтлэг quince -ийн хатуу целлюлозын хувьд энэ нь бага хэмжээний жүүсээр тодорхойлогддог бөгөөд хатуулаг нь маш олон тооны чулуун хана байдагтай холбоотой юм. Үрний хувьд тэдгээр нь гонзгой хэлбэртэй бөгөөд хүрэн өнгөтэй байдаг.
Хаана ургадаг
Энгийн quince нь Астрахан, Волгоград мужууд, мөн Хойд Кавказ, Доод Волга мужид идэвхтэй ургадаг. Энэ нь Төв Азийн зарим мужууд, Украйн, Туркменистан, Крымын нутаг дэвсгэрт нэлээд өргөн тархсан байдаг. Беларусь, Балтийн орнууд эсвэл Оросын төв хэсэгт өвлийн тэсвэртэй сортуудыг ургуулах боломжтой.
Өргөдөл
Түүхий quince -ийн целлюлоз нь нэлээд хатуу бөгөөд түрэмгий амттай байдаг, өөрөөр хэлбэл дулааны боловсруулалт хийсний дараа quince хэрэглэх нь дээр. Энэ нь маш сайн чанамал, гайхалтай чанамал, чанамал, мөн маш сайн тарвага хийж, гайхалтай үнэр, гайхалтай нарийн чихэрлэг жимсний амтыг өгдөг.
Quince нь махан хоол, шувууны маханд гайхалтай сүмс бэлтгэхэд ашиглагддаг бөгөөд чанасан эсвэл чанасан жимс нь мэдэгдэхүйц зөөлөрч, бага зэрэг чихэрлэг амтыг олж авдаг - ийм quince нь ихэвчлэн бялуу, кассерол, жимсний пилаф, будаа зэргийг дүүргэхэд нэмдэг. Жигнэсэн жимс нь бас маш амттай байдаг. Дулааны боловсруулалтын явцад quince нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй бөгөөд халах үед пектиний хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгддэг нь анхаарал татаж байна.
Жимсний хальсыг хоол хийхээс өмнө зайлуулахыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь маш хатуу бөгөөд өтгөн тул хатааж, дараа нь цайнд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Хатаасан үр нь бас ашигтай байдаг - тэдгээрийг эмийн декоциний болон дусаах бэлдэхэд ашигладаг.
Quince нь антиоксидантаар маш баялаг тул системтэйгээр хэрэглэх нь биеийн хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлж, стрессийг эсэргүүцдэг. Түүнээс гадна эдгээр жимс нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Тэдний найрлага дахь эслэг, пектинууд нь илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулж, хүнд металл, бүх төрлийн хортой бодисоос цэвэрлэхээс гадна хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Түүнчлэн, quince нь дархлааны системийг бэхжүүлэх чадвартай бөгөөд цус тогтоогч, таталцал, нян устгах, шээс хөөх шинж чанартай байдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь олон төрлийн өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх ашигтай бүтээгдэхүүн болгодог.
Эсрэг заалт
Эдгээр ашигтай жимс дэх таннинуудын өндөр агууламж, түүнчлэн чанасан чанамал нь өтгөн хаталтыг өдөөдөг тул хэрэв та quince дээр найр хийхийг хүсч байвал энэ шинж чанарыг мартаж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Quince
Quince (Латин Цидони) - жимсний ургацын ангилалд багтдаг; Rosaceae гэр бүлийн ургамлын төрөл. Байгальд quince хавтгай газар, түүнчлэн ойн бүсэд, ууланд бага ургадаг. Байгалийн бүс нутаг - Туркменистан, Узбекистан, Тажикистан, Армени, Азербайжан.
Японы Quince. Өсөн нэмэгдэж байна
Японы quince нь халуунд дуртай соёл гэж тооцогддог. Гэхдээ урт хугацааны ажиглалтын дагуу дунд эгнээнд тийм ч их хоргодох газаргүй, цастай хучигдсан байдаг. Өдөр тутмын анхаарал халамж шаарддаггүй. Хамгийн бага засвар үйлчилгээ хийснээр маш сайн ургац өгдөг. Дуртай бутаа хэрхэн зөв тарих вэ?
Японы Quince. Ургамлын тархалт
Өвөрмөц ургамал Японы quince нь вегетатив аргаар үржүүлэхэд харьцангуй хялбар байдаг. Эх материалыг цуглуулагчдаас шуудангаар бичиж эсвэл найз нөхдөөсөө асууж болно (залгагдах, залгагдах). Давхарга, эх найлзуурыг өөрийн жишээнээс ашиглах. Арга тус бүрийг илүү нарийвчлан авч үзье
Японы Quince. Үрийн нөхөн үржихүй
Цэцэглэлтийн үеэр Японы quince-ийн намхан ургадаг үзэсгэлэнтэй бутнууд нь баярын уур амьсгалыг бий болгодог. Хажуу талаас нь харахад салют мөчир дээр хөлдсөн бололтой. Найлзуурууд нь бяцхан "дэнлүү" -ээ маш нягт наалддаг. Тарих материалыг их хэмжээгээр худалдаж авах нь гэр бүлийн төсөвт үнэтэй байдаг. Дуртай ургамлаа "хувилах" арга техникийг мэддэг тул та богино хугацаанд мод тарих хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой
Энгийн алтан үндэс эсвэл Энгийн солго
Энгийн алтан ургац эсвэл нийтлэг Solidago (лат. Solidago virgaurea) - Asteraceae (лат. Asteraceae) овгийн Goldenrod (лат. Solidago) овгийн амьдрах чадвартай өвслөг ургамал. Ургамал нь нарийхан бөгөөд алтан элбэг дэлбэг цэцэглэдэг төдийгүй эртнээс анзаарч ирсэн эдгээх чадвартай.
