2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Нил ягаан лууван (лат. Daucus) Энэ бол алдартай шүхэр гэр бүлд хамаарах ер бусын ургамал юм.
Түүх
Ихэнх хүмүүс нил ягаан лууванг генийн өөрчлөлттэй хүнсний ногоо гэж боддог ч үнэн хэрэгтээ энэ нь огт тийм биш юм. Хүн энэ ногоог анх тариалж эхлэхдээ яг нил ягаан өнгөтэй байсан (мөн бараг XVII зуун хүртэл). Эрт дээр үед энэ лууванг зөвхөн эмийн зориулалтаар ашигладаг байсан бөгөөд дараа нь сайн мэддэг жүржийн үндэсээр сольжээ. Харьцангуй саяхан энэ өвөрмөц сорт нь өмнөх алдар нэрийг сэргээж эхлэв.
Тодорхойлолт
Гадна талд энэ ер бусын лууван нь ягаан ягаан өнгөөр будсан бөгөөд доторх мах нь үргэлж улбар шар өнгөтэй байдаг. Луувангийн ийм ер бусын өнгийг альфа-каротин, антоцианин, бета-каротин агуулдаг.
Нил ягаан лууван нь үргэлж маш шүүслэг бөгөөд ердийн улбар шар луувангаас илүү амттай амттай байдаг.
Өргөдөл
Хоол хийхэд ер бусын нил ягаан лууваныг улбар шар өнгөтэй адил ашигладаг - тэдгээрийг уураар жигнэж, чанаж, шарж, буцалгана. Энэ нь шөл, хачир, салат болон бусад олон төрлийн аяганд маш амттай байдаг. Ийм лууван нь маш сайн маринад хийдэг. Гайхамшигтай амттанг бас нэмж бэлддэг. Нэмж хэлэхэд, нил ягаан лууван нь ашигтай шүүсний үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд бусад олон төрлийн хоолонд хосгүй чимэглэл болдог.
Нил ягаан өнгийн луувангийн химийн найрлага нь улбар шар өнгийн үеэлийнхээ найрлагаас хамаагүй илүү баялаг бөгөөд энэхүү гоо сайхны эрдэс бодис, витамины тэнцвэрийг хамгийн тохиромжтой гэж нэрлэж болно. Альфа-каротин нь бета-каротинтэй хослуулан хүний биед нэн шаардлагатай А аминдэм болон хувирдаг бөгөөд бета-каротин нь ядаргаа тайлах, алсын хараанд сайнаар нөлөөлж, эрт эдгэрэхэд хувь нэмэр оруулдаг. нүдний өвчний тоо (катаракт гэх мэт). Гэхдээ энэ нь бүгд биш - энэ үнэ цэнэтэй элемент нь организм бүрийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулахад тусалдаг. Нил ягаан лууван, антоцианинууд байдаг - эдгээр нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, зүрх судасны янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд маш сайн туслагч юм. Тэдний хүчтэй үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд нь ревматоид артрит гэх мэт тааламжгүй өвчнийг даван туулахад тусалдаг.
Нил ягаан лууван дахь кальци нь шингэц сайтай бөгөөд арьс, хумс, үсэнд сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү гайхалтай ногоо нь маш сайн афродизиак гэж тооцогддог бөгөөд эмэгтэйчүүдийг илүү уян хатан, эрчүүдийг илүү дур булаам болгодог. Нил ягаан өнгийн лууван нь бэлгийн сулралыг даван туулах, тэр ч байтугай сэтгэл татам байдлаа олж авах чадвартай байдаг.
Хэрэв та нил ягаан лууванг тогтмол иддэг бол цусны судас, зүрхний байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж чадна. Энэхүү гоо сайхан нь зүрх судасны өвчин, хавдрын эсрэг тэмцэхэд туслах болно. Нэмж дурдахад энэ нь удаан үргэлжилсэн ханиалгыг даван туулах, чихрийн шижин өвчний үед бөөр, цусны судсыг бэхжүүлэх, хөхний сүүний чанарыг сайжруулах, цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгох, цусны даралтыг бууруулахад маш сайн тусалдаг.
Эсрэг заалт
Нил ягаан өнгийн лууван нь хүн хэт их хэмжээгээр хэрэглэж эхэлбэл хор хөнөөл учруулах чадвартай байдаг. Хувь хүний үл тэвчих байдалтай бол энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаас татгалзах нь дээр. Үүнээс гадна, түүний хэрэглээг хязгаарлах нь жижиг гэдэсний шархлаа, үрэвсэлээр өвдсөн хэнийг ч гэмтээхгүй. Үүн дээр эсрэг заалтуудын жагсаалтыг бүрэн гүйцэд гэж үзэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Нил ягаан өнгийн Момбин
Момбин ягаан (Латин Spondias purpurea) - Сумач овогт багтдаг жимсний мод. Энэ ургамал нь Мексикийн чавга гэсэн хоёр дахь нэртэй. Энэ нэр нь жимс нь сайн мэддэг чавгатай ижил төстэй байдлаас үүдэлтэй (зөвхөн бүтэц төдийгүй амт чанараараа). Тодорхойлолт Нил ягаан өнгийн Момбин бол долоон хагасаас арван таван метрийн өндөрт хүрдэг маш хөөрхөн, намхан салаалсан, навчит жижиг мод юм.
Foxglove нил ягаан
Foxglove нил ягаан Энэ бол норичниковье гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэл дээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Digitalis purpurea L. Нил ягаан өнгийн үнэг цэцгийн гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр ийм байх болно:
Нил ягаан
© Aija Krodere / Rusmediabank.ru Латин нэр: Виола Гэр бүл: Нил ягаан Ангилал: Цэцэг Нил ягаан (лат. Viola) - Violet гэр бүлийн нэг болон олон наст өвслөг ургамал. Ургамлын хоёр дахь нэр нь хахуун цэцгийн ургамал юм.
Нил ягаан өнгийн гурван өнгө
Нил ягаан өнгийн гурван өнгө (лат. Viola гурван өнгө) - Violet (лат. Violaceae) гэр бүлийн Violet (лат. Viola) овгийн амьдрах чадвартай өвслөг ургамал. Нил ягаан өнгийн гурван өнгө нь маш мадаггүй зөв ургамал бөгөөд ихэвчлэн таримал ургамлыг хогийн ургамал болгон дүүргэдэг.
Гайхамшигтай нил ягаан лууван
Өнгөрсөн жил би нэг удаа манай хотын нэгэн айл өөрийн гараар тарьсан ногоогоо лизингийн талбайд худалддаг дэлгүүрт очсон юм.Тэд фитоламптай хүлэмжинд зориулж өгсөн газрын нэг хэсэг нь хүнсний ногооны шинэлэг байдалд итгэлтэй байж болно. . Хүнсний ногоо нь үргэлж сайн чанартай байдаг тул та ихэвчлэн шинэ, ер бусын зүйлийг олж чаддаг, тэд туршилт хийх дуртай байдаг. Тиймээс тэр үед би хүн бүхэнд танил мэт санагддаг ногоог - лууванг гайхсан
