2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Романо салат (лат. Lactuca sativa L.) - Астровын гэр бүлийн ногоон соёл.
Тодорхойлолт
Романо салат нь шаржигнуур, гайхалтай шүүслэг цайвар ногоон навчаар баялаг, навчит салат юм. Ийм салат нь шанцайны салатын дэд зүйлүүдийн нэг гэж тооцогддог. Энэ төрлийн салатны байцааны толгой нь нэлээд сул боловч навч нь үргэлж маш нягт бөгөөд маш сайхан амттай, сайхан самартай байдаг.
Хаана ургадаг
Романо салатын төрсөн газар бол Грекийн хамгийн үзэсгэлэнтэй Кос арал юм. Тиймээс энэ салатыг ихэвчлэн сүлжих салат гэж нэрлэдэг.
Өргөдөл
Хадгалсан ногооны навч В витаминыг аажмаар доройтуулж эхэлдэг тул салатыг удаан идэхэд хоолны дуршил буурдаг. Дашрамд хэлэхэд, олон хүмүүсийн дуртай Цезарь салатын найрлагад Романо байгаа юм! Ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч ногоо, бусад төрлийн салат, далайн хоол, ногоон сонгино, жүрж, махан хоолонд сайн нийцдэг. Сүү, цөцгий нь суурь болдог сармисны соус эсвэл бусад халуун ногоотой боов бүхий Романо нэмж таваг амтлах нь хамгийн сайн арга юм. Бэлтгэсэн Романо нь спаржа шиг амттай тул олон тооны жороор амархан сольж болно.
Ийм салат нь олон төрлийн хоолны хоол бэлтгэхэд тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг юм, учир нь илчлэгийн агууламж нь зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд 12 ккал байдаг. Энэ бол хоолны дэглэм барьж буй хүн бүрийн хувьд, мөн таргалалттай хүмүүсийн хувьд жинхэнэ олдвор юм. Романо салат нь биеийг маш хурдан хангаж, өлсгөлөнг төгс хангадаг бөгөөд энэ нь эрүүл зууш болох боломжийг олгодог. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэд хэдэн удаа эрхлүүлж байвал өдөр тутмын хоолны дэглэмийг гурван зуун, бүр гурван зуун тавин калориор багасгахад хэцүү биш болно!
Хамгийн чухал зүйл бол цэцгийн сумыг гаргаж эхлэхээс өмнө ийм салат идэх цаг гаргах явдал юм (маш гашуун амт нь цэцэглэж буй Романогийн онцлог шинж юм). Хөрс, агаарын чийгшил багатай, хорин градусаас дээш температурт түүний гашуун байдал мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
Романо салат нь төмрөөр маш баялаг бөгөөд энэ нь гемоглобины түвшинг хэвийн болгох боломжийг олгодог бөгөөд цус багадалтын хувьд маш үнэ цэнэтэй бөгөөд кальци агуулсан кальци нь усны давсны тэнцвэрийг зохицуулж, зүрх судасны тогтолцооны эрүүл мэндийг сахихад сайнаар нөлөөлдөг. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг тогтмол хэрэглэх нь давс хуримтлуулах үйл явцыг бүх талаар хаах болно. Навчинд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг, лактуцин нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, холестеролыг бууруулдаг бөгөөд энэ салатын шүүс нь бөөрний дээд булчирхайн өвчнийг эмчлэхэд хамгийн сайн туслах болно. адреналин үйлдвэрлэх.
Эсрэг заалт
Романо салат нь маш аюулгүй тул өндөр настан, хүүхэд, жирэмсэн эхчүүд ч үүнийг төлж чаддаг. Гэсэн хэдий ч хувь хүний үл тэвчих байдлыг хасах нь үнэ цэнэтэй биш хэвээр байна.
Өсөн нэмэгдэж буй байдал, анхаарал халамж
Романо нь хавар (эрт боловсорч гүйцэх), зун (эсвэл дунд боловсорч гүйцэх), бүр намар (хожуу боловсорч гүйцэх) аль аль нь байж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх зүйл нь нитрат хуримтлуулах чадвартай тул нарны гэрлийг хангалттай хэмжээгээр авах ёстой. Эрт боловсордог сортууд ихэвчлэн боловсорч гүйцэхэд дөчөөс тавин хоног шаардагддаг бөгөөд дунд боловсорч гүйцсэн сортууд тавин, жаран хоногийн дараа л байцааны амттай толгойгоор таныг баярлуулах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Зэрлэг салат
Зэрлэг салат Энэ бол Asteraceae эсвэл Compositae хэмээх гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэлээр энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдох болно. (Compositae Giseke). Зэрлэг салатны тодорхойлолт Зэрлэг шанцайны ургамал нь цагаан сүүн шүүсээр хангагдсан хоёр наст өвслөг ургамал бөгөөд жаран зуун зуун тавин см өндөр болно.
Салат тарих
© Мирослав Демл Латин нэр: Lactuca sativa Гэр бүл: Ангараг Ангилал: Ургамлууд Салат тарих (лат. Lactuca sativa) - Asteraceae гэр бүлийн нэг болон хоёр наст өвслөг ургамал. Хоёр дахь нэр нь үрийн салат юм. Байгалийн нөхцөлд ургамал ургадаггүй.
Навчтай салат
Шанцайны ургамал (лат. Lactiuca sativa) -нэг наст өвслөг ургамал, чийгэнд дуртай, гэрэлд дуртай ногоон ургац, голчлон витамин ногоон болгон ашигладаг. Түүх Салатыг эртний Ромчууд хүртэл мэддэг байсан бөгөөд үүнийг том хэсэг болгон хувааж, давсалж, оливын тосоор асгажээ.
Талбайн салат
Талбайн салат (лат. Valerianella locusta) - Валерианы гэр бүлийн Валерианелла гэр бүлийн төлөөлөгч. Харьцангуй шинэ халуун ногоотой үнэрт соёл. Бусад нэрс - valerianella цэцэрлэг, valerianella spikelet, "rapunzel". Байгалийн муж - Ази, Европ, Хойд Африк.
Аспарагус салат
Аспарагус салат (лат. Lactuca аспарагус) - Asteraceae буюу Asteraceae гэр бүлийн өвслөг ургамал. Уг үйлдвэрийг Үйсун гэдэг. Аспарагус салатыг Монгол, Балба, Энэтхэг, Хятад, Япон, Тайваньд өргөнөөр тарьдаг. Энэ ургамал нь өвлийн улиралд Азичуудын дунд өвлийн гол ургац болдог.
