2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Зуны бүх оршин суугчид төмс үрэх шаардлагатай байгааг сайн мэддэг боловч практикээс харахад үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар хүн бүр мэддэггүй. Хиллинг бол төмс боловсруулах маш уламжлалт, нэлээд энгийн арга боловч өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Төмсийг хэрхэн зөв hilling хийх вэ, төмс хэрчиж эхлэх хамгийн тохиромжтой цаг вэ?
Хиллинг хэзээ эхлүүлэх вэ?
Орчин үеийн уран зохиол нь тийм ч хэцүү биш мэт санагдах асуултын олон янзын хариултаар дүүрэн байдаг. Бүх эх сурвалжууд энэ тохиолдолд найлзууруудын өндөрт анхаарлаа хандуулах шаардлагатай гэдэгтэй санал нэгтэй санал нийлж байгаа боловч эдгээр найлзууруудын өндрийн хувьд өгөгдөл өөр өөр байдаг - ихэнхдээ тоо нь 14 -өөс 14 хооронд хэлбэлздэг. хорин сантиметр.
Туршлагатай зуны оршин суугчдын хувьд тэдний ихэнх нь төмсөө аль болох эрт боловсруулж эхлэхийг илүүд үздэг, учир нь эрт хөрс нь хөрсийг суллах, хогийн ургамлыг орлох боломжтой байдаг. Тогтворгүй уур амьсгалтай бүс нутгуудад энэ нь суулгацыг сүйтгэх буцах хяруугаас нэмэлт хамгаалалтаар хангадаг - хөрсний давхаргаар бүрхэгдсэн суулгац нь температурын богино бууралтыг тэг градус хүртэл амархан тэсвэрлэдэг.
Халуун цаг агаар тогтсон үед hilling -ийг ихэвчлэн өглөө эсвэл оройн цагаар хийдэг бөгөөд нар нь өдрийн цагаар хамаагүй идэвхтэй байх болно. Борооны дараа төмс тэврэх нь хамгийн сайн арга юм - чийглэг хөрс уулын хяраас нурахгүй. Хэрэв бороо орохгүй бол хуурай хөрсийг урьдчилан услахыг зөвлөж байна.
Хиллинг өөр юуны төлөө вэ?
Хиллинг хийсний дараа төмсний өсөлт мэдэгдэхүйц хурдасч, цаг агаарын тааламжтай нөхцөлд төмсний бутнууд хүчтэй болж, үсрэн ургах замаар ургаж эхэлдэг болохыг олон хүн анзаарсан байх. Суларсан дэлхийг нуруу руу өнхрүүлэн ор дэрлэн зээтүүгээр алхахдаа бүү залхуураарай!
Хэр олон удаа цохиулах вэ?
Уламжлал ёсоор төмсийг хоёр удаа толгодоор хийдэг бөгөөд эхнийх нь дууссанаас ойролцоогоор 2-3 долоо хоногийн дараа (төмс цэцэглэж эхлэхээс өмнө) хоёр дахь удаагаа хийдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв эхний hilling -ийг хэт эрт хийвэл хоёр удаа хийх нь хангалтгүй байж магадгүй юм. Хэрэв төмсний бутнууд аажмаар "нурж" эхэлбэл үүр нь нурууны дагуу биш, аажмаар өргөжин тэлж эхэлсэн боловч булцуу нь гэрэлд ногоон болж хөрснөөс гарч эхлэв. дараагийн хиллинг! Тиймээс заримдаа hilling тоо улирал тутамд гурав, дөрвөн удаа амархан нэмэгддэг!
Хэрхэн зөв зууралдах вэ?
Ихэнхдээ уламжлалт хиллингийг трапец эсвэл гурвалжин хэлбэртэй, ирмэг эсвэл дугуй хэлбэртэй зээтүү ашиглан хийдэг. Ховилын хоорондох зайг ухаж авсны дараа (та үүнийг хийхийн тулд хавтгай зүсэгч ашиглаж болно) тэд орыг нэг чиглэлд тэврээд эхэлнэ - орны дагуу хөдөлж, эгнээний зайнаас нэг тал руу хөрсийг сайтар ухаж ав. төмсний бут. Үүний дараа тэд нөгөө талдаа ор дэрлэв. Дараа нь төмс бутанд бүх талаас нь зээтүү авч, иш дээр нь иш гарч ирсэн олон "овоолго" үүсэх хүртэл үүнийг хий. Овоо бүр хангалттай өндөр, өргөн байх ёстой. Төмсний эгнээ бүрийн төгсгөлд борооны дараа усыг хадгалах зориулалттай жижиг "далан" асгах хэрэгтэй.
Уламжлалт хиллингээс гадна зуны зарим оршин суугчид сэнсний аргыг нэлээд амжилттай ашигладаг боловч зээтүү нь түүнд тохиромжгүй болсон тул хүрз ашиглах нь дээр. Дүрмээр бол төмсний иш нь арван таваас хорин сантиметр хүртэл ургах үед сэнс хийх ажлыг хийдэг. Төмсний ишийг гараараа салгасны дараа тэр даруй хөрсний гадаргуу дээгүүр сэнсээр янз бүрийн чиглэлд тарааж, дараа нь экскаватороос авсан хөрс бут бүрийн төвд унтдаг. Энэ газрыг зөвхөн навчтай ишний орой зөвхөн дээрээс харагдах байдлаар хуваарилах ёстой. Нэмж дурдахад, эгнээний хоорондох хогийн ургамлыг дээрээс нь хаядаг - энэ нь хөрсөн дэх чийгийг хадгалж, төмсийг нэмэлт бордоход тусална. Үүний зэрэгцээ, төмсний ишний аюулгүй байдлаас айх шаардлагагүй юм - маргааш нь тэд аюулгүйгээр дээшээ ургах болно, нэг хагасаас хоёр долоо хоногийн дараа бут бүр мэдэгдэхүйц дээш ургах болно. гэхдээ бас хажуу тал дээр, тэд бүгд дээр гарч ирэх болно. шинэ найлзуурууд! Хиллинг хийх энэ арга нь шинэ төмсний булцуу үүссэний улмаас ургацыг нэмэгдүүлэх боломжийг танд олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Тарихын өмнө төмсийг хэрхэн зөв соёолуулах вэ?
Төмс бол хамгийн алдартай цэцэрлэгийн ургацын нэг бөгөөд та үүнийг хийх боломжгүй юм! Наад зах нь нэг удаа ургуулсан хүн бүр сайн ургацын түлхүүр бол соёолж буй булцууны тусламжтайгаар тарих материалыг өндөр чанартай бэлтгэх явдал гэдгийг сайн мэддэг. Харамсалтай нь, төмсний булцуугүй бол өндөр ургац авах боломжгүй бөгөөд хэрэв гэнэт ургац танд таалагдсан бол энэ нь зүгээр л тохиолдлын асуудал бөгөөд үүнээс өөр зүйл байхгүй болно! Тиймээс хэрхэн зөв соёолох вэ
Амтат төмсийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Амтат төмс гэж нэрлэгддэг амтат төмс нь бидний хувьд чамин үндэстэй ногоо хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрийн тавиур дээр улам бүр гарч ирдэг бөгөөд энэ өвөрмөц ногооны ашиг тусын талаар улам олон хүн бичдэг. Эцэст нь бид үүнийг худалдаж авахаар шийдсэн боловч үүнийг хэрхэн зөв хадгалах вэ гэсэн асуулттай тулгарч байна. Гэсэн хэдий ч бидэнд термофилик амтат төмс хадгалах туршлага бага байна
Төмсийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 2-р хэсэг
Төмс хадгалах журам нь энгийн харахад хариуцлагатай хандлага, тодорхой мэдлэг шаарддаг мэт санагддаг. Ихэнх зуны оршин суугчид төмсний ургац хадгалахдаа энгийн бөгөөд ядаргаатай алдаа гаргадаг бөгөөд үүний үр дүнд хүнсний булцууны тоо мэдэгдэхүйц буурдаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та төмсний ургацыг хадгалах гол нарийн ширийн зүйлийг олж мэдэх хэрэгтэй. Тэдний хэлснээр урьдчилан сэрэмжлүүлсэн нь гарын шуу юм
Төмсийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 1-р хэсэг
Бараг бүх хүмүүс төмсийг дуртайяа иддэг. Ховор баярыг үүнгүйгээр хийх боломжтой: төмс шатааж, шөл хийж, сайхан салат, үндсэн хоолонд хийж, үүнээс амттай зууш хийдэг. Жилийн аль ч үед төмс ширээн дээрээ байхыг бид дассан. Өвлийн улиралд үйрмэг төмс идэхийн тулд тэдгээрийг зохих ёсоор хадгалах талаар анхаарах нь чухал юм. Хэрэв та энэ асуудалд зөв хандвал шинэ улирал хүртэл төмс хэмнэх нь тийм ч хэцүү биш байх болно
Төмсийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Төмс идэх дургүй хүн дэлхий дээр байдаггүй байх. Энэ ногоог ихэвчлэн "хоёр дахь талх" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь сайн шалтгаантай юм. Төрөл бүрийн эрдэс бодис, витаминаар баялаг учир маш тэжээллэг, эрүүл байдаг. Үүнийг бэлтгэх олон мянган сонголт байдаг. Хамгийн гол нь нарийн ширийн зүйлд алдаа гаргахгүй байх явдал юм
