2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Ихэнхдээ зуны олон оршин суугчдын талбай дээр та вандуй хэлбэрээр хүнсний ногооны ургац олж болно. Энэ ургамлыг зөвхөн анхилуун үнэртэй амттай жимс олж авснаар тарьсан нь сонирхолтой юм. Вандуй бутны үндэс нь азот, бактериудыг хөрсөнд суулгадаг бөгөөд энэ нь цэцэрлэгийн хөрсийг эмчлэхэд маш сайн байдаг. Гэсэн хэдий ч шинэхэн ногоочид вандуй тариалахдаа янз бүрийн бэрхшээл, бэрхшээлтэй тулгардаг, учир нь вандуй сайн, элбэг ургац хураахын тулд тэдгээрийг зохих ёсоор арчлах хэрэгтэй
Вандуй тариалах нь тийм ч хэцүү биш боловч зарим мэдлэг нь цэцэрлэгчдэд хэрэгтэй хэвээр байх болно. Жишээлбэл, та тарих газрыг зөв сонгох, хүнсний ногооны ургацыг арчлах янз бүрийн процедурын цаг хугацааны талаар мэдэх хэрэгтэй.
Вандуй тарих хөрсийг хэрхэн сонгох вэ?
Вандуй нь өндөр хүчиллэг чанаргүй бол ямар ч хөрсөнд дасан зохицдог. Ийм газарт вандуй ихэвчлэн өвдөж, сулардаг тул хүчиллэг хөрсөнд ургамал тарих нь зохимжгүй юм. Гэхдээ тухайн орны хөрс хүчиллэг байхад ийм нөхцөлд юу хийх вэ? Энэ тохиолдолд тариалахаас өмнө нэг метр квадрат талбайд шохой хэлбэрээр гурван зуун тавин грамм бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмж шохойжуулах шаардлагатай болно.
Дунд зэргийн шавранцар хөрс нь вандуй тарихад хамгийн тохиромжтой боловч ялзмагт баяжуулж, хангалттай чийг агуулсан байх ёстой. Түүнчлэн, газрын үндэс нь вандуй тариалах бүсэд байх ёсгүй гэдгийг бүү мартаарай, учир нь бутны үндсийг газарт гүн гүнзгий байрлуулж, илүүдэл чийг нь ургамалд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Нэмж дурдахад энэхүү ногооны ургацыг ургуулах газрыг сонгохдоо нарны гэрэл их хэмжээгээр тусдаг хамгийн их гэрэлтдэг газрыг сонгох шаардлагатай. Үүний үр дүнд тухайн газрыг урьдчилан шалгаж, хамгийн тохиромжтой газрыг сонгох ёстой.
Ямар төрлийн вандуй байдаг вэ?
Цэцэрлэгтээ вандуй тарихаас өмнө хүнсний ногоо тариалагч ямар зорилгоор ургуулахаа шийдэх хэрэгтэй. Хэрэв бид ургамлын бүтцийг авч үзвэл үүнийг хагас сахар, элсэн чихэр, бүрхүүлийн сорт болгон хуваадаг. Мэдээжийн хэрэг, чихрийн жимс хамгийн амттай, амттай байх болно. Түүний хонхорцог нь нарийн бүтэцтэй бөгөөд шинэхэн хэрэглээ болон хадгалалтанд тохиромжтой. Хулгайн төрөл зүйлийг ихэвчлэн шөл хийхэд ашигладаг тул ийм вандуйг ургац хураалтын дараа хатаадаг. Үүний үр дүнд вандуйг хаанаас ашиглах вэ, та сорт сонгохдоо эхлэлийг тавих хэрэгтэй. Юуны өмнө Авола, Альфа, Вера, Амбер зэрэг жимс боловсордог. Виола, Маргад, Динга нь дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн. Гэхдээ хожуу ургац хураахын тулд та Perfection 653, Атланта эсвэл Элсэн чихэр-2-оос сонгох хэрэгтэй. Янз бүрийн төрлийн вандуй өөр өөр хугацаанд боловсордог тул нэг улиралд нэгээс олон удаа ургац хураах боломжтой байдаг.
Тарих материалыг вандуй хэлбэрээр хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Вандуй тарихад тохиромжтой үрийг хамгийн үр дүнтэй, өндөр чанартай сонгохын тулд туршлагатай зуны оршин суугчид, хүнсний ногоо тариалагчид нэг аргыг ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд яг нэг литр халсан усанд нэг түвшний халбага хоолны давс нэмнэ. Энэ шийдэл нь тариалалтанд бэлтгэсэн багц дахь бүх үрийг асгах шаардлагатай байна. Тариалах зориулалтаар гарч ирсэн материалыг нэн даруй алслагдсан буланд зайлуулж, дараа нь бусад зорилгоор ашиглах боломжтой боловч ямар ч тохиолдолд газар дээрээ ургуулж болохгүй. Уусмал бүхий савны ёроолд үлдсэн үрийг тарих материал болгоно. Энэ нь ийм вандуйд ямар нэгэн гэмтэл, согог байхгүйг илтгэнэ. Тэд бүрэн хэмжээний үрэнд хамаардаг бөгөөд энэ нь удахгүй нахиалах болно гэсэн үг юм. Савнаас гаргаж авсны дараа ийм вандуйг давсаас угааж сайтар хатаана. Энэхүү бэлтгэл ажлыг хаврын улиралд хийх ёстой.
Үрийг бэлтгэж дууссаны дараа цаашид хийх хоёр арга бий. Эхний тохиолдолд, суулгац хурдан гарч ирэхийн тулд вандуйг халуун температурын индикатор бүхий усаар дэвтээнэ. Үрийг хавдахын тулд энэ хэлбэрээр бараг 14 цагийн турш үлдээх ёстой. Гэсэн хэдий ч усыг гурван цаг тутамд сольж байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд эхний хоёр цагийн турш өсөлтийг өдөөдөг бодисыг уусмалд нэмж болно. 14 цагийн дараа үрийг хатааж, хуурай даавуугаар тараана. Хоёрдахь нөхцөлд вандуйны үрийг хөрсөнд хуурай байрлуулна. Вандуй яг дэлхийн дотор хавдах болно. Хэдийгээр суулгац бага зэрэг хожуу үүсэх боловч тэдний хөгжил илүү хурдан, илүү сайн байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өсөн нэмэгдэж буй цэцэгт байцаа
Цэцэгт байцаа бол витамин, шим тэжээл, эрдэс давсны жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь өндөр амт, хоол тэжээлийн чанараараа үнэлэгддэг. Цэцэгт байцаа нь их хэмжээний аскорбины хүчил, уураг, А, В1, В2, В6, РР витаминууд, макро болон микроэлементүүд (кали, натри, төмөр, фосфор гэх мэт) агуулдаг. Энэ нь маш их хүчил, пектин, эслэг агуулдаг
Өсөн нэмэгдэж буй толгой шанцайны ургамал
Салат гэх мэт ногооны соёл эртний Ром, Египет, Хятад хүмүүсийн дунд хүртэл гарч ирэв. Тэд илчлэг, бичил тэжээл, витамин ихтэй шанцайны ургамал навчны ашиг тусын талаар мэддэг байсан. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж, эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг бол ногоон салат нь таны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой. Зарим төрлийн салат нь афродизиак хүртэл байдаг
Dill өсөн нэмэгдэж буй асуудал
Энэхүү соёл нь гайхалтай үнэрт шинж чанараараа онцгой үнэ цэнэтэй юм. Дилл бол дэлхийн хамгийн дуртай амтлагчдын нэг гэж тооцогддог. Энэ соёлыг зуны бүх оршин суугчид тарьдаг боловч хүн бүр сайн ургац авч чаддаггүй. Зөв арчилгаа, dill ургуулах талаар ярилцъя
Селөдерей өсөн нэмэгдэж буй асуудал
Ихэнх тохиолдолд, селөдерей тариалахдаа ургацаа бүрэн хасах олон асуудалтай тулгардаг. Хамгийн сайн шийдэл бол селөдерей арчлах шаардлагатай дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм
Нээлттэй талбайд Basil: өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Basil бол бидний сайн мэддэг, гайхалтай алдартай амтлагч бөгөөд бидний дассан хоолны амтыг эрс сайжруулдаг. Тийм ч учраас зуны олон оршин суугчид энэ ургамлыг талбай дээрээ байрлуулахыг эрэлхийлж байна! Мөн зөв: хүн бүр задгай талбайд лаврын тарьж болно! Мэдээжийн хэрэг, лаврын хөрсийг болгоомжтой сонгох, системтэй арчлах шаардлагатай боловч олон төрлийн хортон шавьж, өвчинд гайхалтай тэсвэртэй
