2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Нарийхан, зөөлөн persimmon нь өвөрмөц, бага зэрэг хатууруулагч амтаараа биднийг баярлуулахаа болихгүй. Тэр хурдан баярлаж, бие махбодид асар их ашиг тус авчирдаг. Үүнээс гадна, persimmon бол маш сайн хоолны бүтээгдэхүүн юм. Ганц жимс нь нэмэлт калори авахгүйгээр өлсгөлөнгөө амархан хангадаг. Мөн хурмаст агуулагдах пектинууд нь хоол боловсруулах системийг сэргээхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, та энэ гайхамшигтай жимсийг аль болох удаан хадгалахыг үргэлж хүсдэг. Үүнийг яаж хийх вэ?
Боловсруулсан жимсийг хэрхэн сонгох вэ?
Бэлэн болсон persimmon сонгох нь маш энгийн: сайн жимс нь дугуй хэлбэртэй, гялалзсан, гөлгөр оройтой байх ёстой. Мөн тэдний өнгө тод, ханасан байх ёстой, гэхдээ тэр үед хар улаанаас арай цайвар байх ёстой. Өндөр чанартай жимсний навч ихэвчлэн харанхуй, хуурай байдаг. Хэрэв жимс хүрэхэд хангалттай зөөлөн байвал энэ нь боловсорч, идэхэд бэлэн болсон гэсэн үг юм.
Бага зэрэг боловсроогүй жимс гэртээ амархан боловсордог. Гэхдээ хэрэв тэд хар толботой эсвэл арьс нь гэмтсэн бол энэ нь үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн муудаж эхэлснийг илтгэнэ.
Королек сортын persimmon -ийн хувьд энэ нь бусад бүх сортуудын persimmon -аас арай өөр юм - боловсорч гүйцсэн жимсний хальсыг ихэвчлэн хар улбар шар өнгөөр буддаг.
Үргүй хатуу сортуудын хамгийн сайн хадгалсан persimmon - зөөлөн жимс нь удаан хадгалах чадвараараа сайрхаж чадахгүй.
Хүйтэн агуулах
Тэжээллэг persimmon нь маш хурдан мууддаг. Хөргөгчинд ихэвчлэн бусад бүх жимсний хамт хадгалдаг боловч ойрын гурван хоногт хурмаст идэх ёстой. Хэрэв та гайхалтай жимсийг удаан хадгалахыг хүсч байвал тэг температуртай тавиур дээр байрлуулах нь дээр (хамгийн тохиромжтой чийгшил 90%байх болно). Энэ тохиолдолд температур буурах нь туйлын хүсээгүй зүйл юм.
Дүрмээр бол хурмастыг задгай цаасан уут эсвэл саванд хөргөгчинд хадгалдаг. Энэ хэлбэрээр хоёроос гурван сарын турш хадгалж болно.
Илүү сайн, хэрэв та хөлдөөгчинд хийвэл хурмаст хадгалагдах болно. Энэ арга нь шүүслэг жимсийг амтат амтаас аврахаас гадна бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг танд олгоно. Түүгээр ч барахгүй хөлдөөгчид хадгалсан жимс нь илүү амттай болдог. Зөвхөн гэсгээсэний дараа persimmon нь өмнөх тууштай байдлаа алдах болно, гэхдээ энэ нь түүний амтанд нөлөөлөхгүй. Зарчмын хувьд persimmon -ийг чихрийн сиропонд хөлдөөж болно.
Хэрэв persmmon нь хөргөгчинд байгаа бусад жимстэй ойрхон байвал түүнийг аль болох хурдан идэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс цаашдын боловсорч гүйцэх, дараа нь ялзрах үйл явц маш эрчимтэй хөгжих болно.
Хуурай persimmon
Хатаасан хурма нь маш сайн хадгалагддаг! Хальсыг эхлээд бүх жимснээс гаргаж аваад дараа нь дөчин таван градус хүртэл халаасан зууханд дөчин минутын турш хатаана.
Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Хурмуудыг шинэлэг байдлаа аль болох сайн хадгалахын тулд жимс жимсгэнэ тогтмол агааржуулалтаар хангаж байх ёстой. Баримт нь хүчилтөрөгчийн дутагдал эсвэл байхгүй байх нь энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг эрс бууруулдаг явдал юм. Жимсний ишийг бүү арилгаарай - хэрэв та энэ зөвлөмжийг үл тоомсорловол хурмастын хадгалах хугацаа мэдэгдэхүйц буурах болно. Хэрэв та хадгалсан жимсийг агаарын чийгшлийн хангалттай түвшинд өгөхгүй бол тэд хурдан хатаж, гадаргуу нь жижиг үрчлээсээр бүрхэгдэж эхэлнэ.
Хэрэв та хурмыг илүү амттай болгохыг хүсч байвал хэдэн өдрийн турш алим, улаан лоольтой цаасан уутанд хийнэ.
Хэрэв persimmon -ийн ургац хэт их байсан бол жимсээ тагтан дээр хадгалах боломжтой. Энэ зорилгоор тэдгээрийг жижиг нүхээр тоноглогдсон модон хайрцагт байрлуулсан бөгөөд энэ нь жимс жимсгэнийг маш их шаардлагатай агааржуулалтаар хангах болно. Доод эгнээний жимсийг аягыг доош харуулан тавьдаг бөгөөд дээд эгнээний жимсний аяга үргэлж дээшээ харж байх ёстой. Хамгийн сайн хадгалахын тулд та жимс, үртсийг бага зэрэг цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Инжир бол манай өргөрөгт байдаг ховор зочин бөгөөд энэ нь чихэрлэг зүйлээс илүү тохиромжтой байгалийн сонголт юм. Үүнийг дуудмагц: инжир, инжир эсвэл инжрийн мод. Эдгээр бүх нэрний ард самрын амтыг бүдэгхэн санагдуулам сайхан амттай, анхилуун, маш чихэрлэг жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь шинэхэн болон хатаасан адил сайн байдаг. Маш сайн амтаа алдахгүйн тулд үүнийг хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм
Rhubarb -ийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Төвдөөс бидэнд ирсэн Rhubarb нь маш тэжээллэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүдүүн ширхгийн агууламжаар эхний байранд ордог. Мөн нимбэгний алим зөвхөн хоёр, гуравдугаар байрыг эзэлдэг. Товчоор хэлбэл, rhubarb нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Үүнийг илүү олон удаа ашиглахын тулд та rhubarb хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш юм
Хятад байцаа хэрхэн зөв хадгалах вэ
Бээжингийн байцаа нь маш эрүүл бөгөөд бараг бүх хоолыг бүрэн нөхөж чаддаг. Хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаггүй тул энэ нь бас сайн зүйл юм - түүнийг амжилттай хадгалахад гол үүрэг нь зөвхөн толгойн боловсорч гүйцсэн түвшинд л байдаг. Та энэ үнэ цэнэтэй ногооны ургацыг зооринд болон хөргөгчинд хоёуланг нь амжилттай хадгалах боломжтой бөгөөд үүнийг зөв хийхийн тулд хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал юм
Сарнай хонго хэрхэн зөв хадгалах вэ
Гялалзсан сарнайн хонго ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйл бичсэн, ярьсан. Энэ царайлаг хүний хуурай жимсийг үргэлж дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авч болно. Бидний зарим нь азарган цэцгийн хонго ургуулах азтай байсан. Гайхамшигтай жимс хурааж авсны дараа олон хүн дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ та өвлийн урт хугацаанд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийг үнэхээр хүсч байна! Сарнайн хонгогаа хэрхэн эрүүл байлгах вэ?
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
