2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Калина бол манай ширээний хүндэт зочин юм. Энэ нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг: үүнээс гайхалтай жимсний ундаа бэлтгэж, гайхалтай чанамал хийж, маш сайн амттан хийдэг. Үүнээс гадна, viburnum нь хүний биед маш их ашиг тустай байдаг, учир нь энэ нь ходоодны шархлаа, гастрит өвчнийг төгс зохицуулж, зүрхний агшилтыг сайжруулж, маш сайн шээс хөөх эм, шээс хөөх эм юм. Мөн viburnum мөсөөр өдөр бүр угаах нь үрчлээ, насны толбыг арилгахад тусалдаг! Ийм гайхамшигтай жимс нь зуны оршин суугч бүрийн саванд байх ёстой! Үүнийг хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Хэрхэн цуглуулах вэ?
Калина нь анхны хүйтэн жавар эхлэхэд ургац хурааж эхэлдэг - энэ нь 9, 10 -р саруудад, заримдаа 11 -р сард ч байж болно. Жимсний сойзыг модноос тайрагчаар хайчилж авдаг. Та жимсээ дангаар нь сонгох ёсгүй - тэд хурдан муудаж эхэлнэ. Мөн гарт тэд удаан хугацаанд тэсвэрлэх чадвартай байдаг.
Бүх цуглуулсан жимсийг урьдчилан бэлтгэсэн сагсанд хийж өгдөг бөгөөд энэ нь гайхамшигтай viburnum -ийг маш их хүсээгүй механик гэмтлээс хамгаалахад туслах болно.
Шинэ viburnum хадгалах
Бийр дэх шинэхэн тайрсан жимсийг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг мансарда эсвэл тагтан шиг өөр сэрүүн газар байрлуулж болно. Ийм нөхцөлд шүүслэг жимс нь зургаан сарын турш амархан хадгалагддаг.
Хэрэв viburnum хөргөгчинд хадгалагдаж байвал түүнийг битүүмжилсэн лонхтой эсвэл саванд хийнэ. Энэ арга нь жимс амьсгалах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь тэдний хувьд маш чухал юм. Хэрэв жимсээ тагтан эсвэл дээврийн хөндийд хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол харанхуй газар тод сойз өлгөхөд хангалттай.
Viburnum -ийг хөлдөөх
Калиныг уутанд тарааж өгсний дараа хөлдөөх хэрэгтэй. Хөлдөөгчид хадгалах зориулалттай жимсийг сойзноос нь салгаж авах боломжтой боловч үүнийг ишийг нь хадгалсан байдлаар хийх ёстой - энэ нь чичиргээ хадгалах явцад ихэнх ашигтай шинж чанараа алдахгүй байх болно. Дашрамд хэлэхэд хүйтний нөлөөн дор viburnum -ийн амт мэдэгдэхүйц сайжирдаг!
Хуурай viburnum
Жимсний сойзыг тавиур дээр тавиад тавин жаран градусын температурт зууханд хатаана. Viburnum хатаах хамгийн их зөвшөөрөгдөх температур нь наян градус байна. Жимс хатсаны дараа ишнээс сална. Хатаасан жимс нь ихэвчлэн шилэн саванд хадгалагддаг.
Та viburnum -ийг байгалийн аргаар хатааж болно - үүний тулд түүний сойзыг цэвэр агаарт өлгөдөг. Үнэн бол хатаасан жимс нь халхавчтай байх ёстой.
Viburnum -ийг элсэн чихэрээр нухна
Шинэхэн сонгож авсан жимсээ сайтар угааж хатаагаад дараа нь сойзноос гадна ишнээс нь салгаж авна. Дараа нь viburnum -ийг зуурч, 1: 1 харьцаатай зөгийн бал эсвэл элсэн чихэртэй холино. Үрний хувьд тэдгээрийг гаргаж авах шаардлагагүй - тэд янз бүрийн ашигтай бодис ялгаруулдаг. Үр түүхий "чанамал" -ыг ариутгасан лонхтой болгон тарааж, сэрүүн газар хадгална.
Viburnum саатал
Калинаг ойролцоогоор таван минутын турш цэвэрлэнэ (энэ удаад жимс нь бүрэн бүтэн байхад тусална), дараа нь хангалттай халуун асгаж, харин буцалгахгүй чихрийн сироп хийнэ. Үр массыг араваас арван хоёр цагийн турш байлгана, дараа нь хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг арилгаж эцэст нь чанаж болгоно. Бэлэн болсон чанамалыг лонхтой хэлбэрээр тарааж, дараа нь сайтар битүүмжилж, эргүүлээд амттанг хөргөнө.
Калина архи
Шинэхэн жимсээс шүүсийг шахаж авдаг. Дараа нь 100 мл шүүс тутамд ижил хэмжээний ус, хагас литр архи, 100 гр элсэн чихэр авна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, сэрүүн газар хэдэн өдрийн турш байлгасны дараа ликёрийг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийж сайтар битүүмжилнэ. Дашрамд хэлэхэд бэлэн бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт төгс хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Инжир бол манай өргөрөгт байдаг ховор зочин бөгөөд энэ нь чихэрлэг зүйлээс илүү тохиромжтой байгалийн сонголт юм. Үүнийг дуудмагц: инжир, инжир эсвэл инжрийн мод. Эдгээр бүх нэрний ард самрын амтыг бүдэгхэн санагдуулам сайхан амттай, анхилуун, маш чихэрлэг жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь шинэхэн болон хатаасан адил сайн байдаг. Маш сайн амтаа алдахгүйн тулд үүнийг хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм
Хятад байцаа хэрхэн зөв хадгалах вэ
Бээжингийн байцаа нь маш эрүүл бөгөөд бараг бүх хоолыг бүрэн нөхөж чаддаг. Хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаггүй тул энэ нь бас сайн зүйл юм - түүнийг амжилттай хадгалахад гол үүрэг нь зөвхөн толгойн боловсорч гүйцсэн түвшинд л байдаг. Та энэ үнэ цэнэтэй ногооны ургацыг зооринд болон хөргөгчинд хоёуланг нь амжилттай хадгалах боломжтой бөгөөд үүнийг зөв хийхийн тулд хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал юм
Сарнай хонго хэрхэн зөв хадгалах вэ
Гялалзсан сарнайн хонго ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйл бичсэн, ярьсан. Энэ царайлаг хүний хуурай жимсийг үргэлж дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авч болно. Бидний зарим нь азарган цэцгийн хонго ургуулах азтай байсан. Гайхамшигтай жимс хурааж авсны дараа олон хүн дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ та өвлийн урт хугацаанд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийг үнэхээр хүсч байна! Сарнайн хонгогаа хэрхэн эрүүл байлгах вэ?
Интоорыг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Амтат интоор … Хурц, шүүслэг, хоолны дуршил сайтай … Энэ жимсэнд огт хайхрамжгүй ханддаг хүн бараг байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, та шинэхэн интоорыг аль болох удаан хадгалахыг хүсдэг, учир нь тэд маш амттай, эрүүл байдаг! Арьсны өвчин, зүрхний өвчин, бөөрний өвчин болон бусад өвчин - энэ бүх жимсийг зохицуулж чадна! Тэгвэл яагаад үүнийг удаан идэж болохгүй гэж?
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
