2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Пепино, амтат өргөст хэмх эсвэл амтат гуа лийр (латин Solanum muricatum) Solanaceae овгийн мөнх ногоон бут сөөг юм. Пепино бол Өмнөд Америкийн төрсөн газар гэж тооцогддог. Өнөөдөр энэ ургамлыг Чили, Шинэ Зеланд, Перу улсад өргөнөөр тариалдаг. Өнгө, үнэрээрээ пепино жимс нь нэгэн зэрэг өргөст хэмх, амтат гуа, хулуутай төстэй. Орос улсад пепино маш ховор ургадаг бөгөөд ихэвчлэн халаалттай хүлэмжинд болон хувийн байшинд тарьдаг.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Пепино буюу амтат гуа лийр нь олон наст ургамал бөгөөд 1.5 м өндөртэй, хүчтэй салаалсан хагас шинэхэн бут сөөг юм. Үндсэн систем нь хүчирхэг, ширхэгт хэлбэртэй бөгөөд үүний ачаар ургамал шилжүүлэн суулгах ажлыг тэсвэрлэдэггүй, үндэс нь сэргээгддэг. үргэлжлүүлэн идэвхтэй хөгжүүлж байна. Пепиногийн иш нь нимгэн, тулгуургүй, газарт хэвтэж, дараа нь үндэслэнэ. Агаар, хөрсний өндөр чийгшилтэй тул ургамал агаарын үндэс үүсгэх чадвартай байдаг. Навч нь хар ногоон, бүхэл бүтэн, долгионтой гадаргуутай.
Цэцэг нь голт бор, цайвар ягаан, цэнхэр өнгийн судалтай цагаан эсвэл цагаан бөгөөд 10-20 ширхэг сарьсан багваахай цэцэгт цуглуулдаг. Жимс нь жимс, гонзгой, урвуу лийр хэлбэртэй, хавтгай бөөрөнхий, хавтгай хэлбэртэй, 750 гр хүртэл жинтэй, боловсорсон жимс нь өтгөн шар, шар эсвэл улбар шар өнгийн толбо, судалтай шар эсвэл улбар шар өнгөтэй. Жимсний хальс нь гөлгөр, маш бат бөх, гялалзсан, целлюлозоос амархан салдаг. Целлюлоз нь шүүслэг, анхилуун, зөөлөн, чихэрлэг амттай. Өсөн нэмэгдэж буй таатай нөхцөлд жимс нь амтат гуа, тааламжгүй нөхцөлд өргөст хэмхний амт, үнэртэй байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Пепино бол дунд зэргийн дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт сайн хөгждөг термофил ургамал юм. Амтат гуа лийр халуунд тэсвэрлэж чадахгүй. 30С -аас дээш температур нь ургамлын ургалтанд сөргөөр нөлөөлж, бага температур нь залуу өндгөвчинд муугаар нөлөөлдөг. Агаарын хамгийн оновчтой температур нь 20-25 хэм байна. Бага зэргийн хяруу ч гэсэн навч, цэцэг, өндгөвчнд нөлөөлдөг боловч жимс, хүрэн иш нь -3С хүртэл богино хугацааны хярууг тэсвэрлэдэг.
Пепино бол төвийг сахисан ургамал бөгөөд богино, урт өдрүүдэд хэвийн жимс ургадаг. Соёл нь сайн чийгшүүлсэн, хатсан, төвийг сахисан хөрсийг гүн тариалангийн давхаргатай илүүд үздэг. Азотын агууламж өндөртэй хөрс тохиромжтой биш, учир нь ургамал нь илүүдэл ургамлын массыг жимс ургуулах замаар хуримтлуулдаг. Давс, хүчиллэг, усгүй хөрсний соёлыг хүлээн зөвшөөрдөггүй, пепино нь янз бүрийн шинж чанартай ялзралд өртдөг.
Нөхөн үржих, тарих
Пепино нь үр, хойлогоор үрждэг. Үрийг 1 -р сарын сүүлээр суулгацын хайрцагт тарьдаг. Суулгацыг зохих арчилгаа, нэмэлт гэрэлтүүлгээр хангах нь чухал юм. Энэ тохиолдолд эхний жимс 7 -р сарын эхээр эздээ баярлуулах болно. Соёололт хийх хамгийн оновчтой температур 28С байна. Суулгац гарч ирэхэд температур 18 хэм хүртэл буурч, дараа нь 5 хэмээр нэмэгддэг. Суулгац маш удаан ургадаг бөгөөд бараг сундаггүй. Суулгацыг шумбах ажлыг 2-3 жинхэнэ навчны үе шатанд явуулдаг. Суулгацыг котиледон хүртэл гүнзгийрүүлдэг.
Хойд хүүхдүүд пепиног үржүүлэх нь бас нэлээд үр дүнтэй арга юм. Та нэг сартай суулгацнаас хойд хүүхдүүдийг цуглуулж болно. Хөвгүүд нь суулгацын хайрцагт үндэслэгддэг бөгөөд дараа нь тусдаа саванд шилжүүлэн 45 хоногийн турш ургуулдаг бөгөөд зөвхөн дараа нь байнгын газарт шилжүүлэн суулгадаг. Дашрамд хэлэхэд, пепино нь 100% үндсийг өгдөг бөгөөд өсөлтийг өдөөдөг бодис хэрэглэдэггүй. Хөвгүүд нь хүлэрт сүүдэрлэхгүйгээр хамгийн сайн үндэслэдэг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд эхний үндэс нь 3-4 хоногийн дараа гарч ирдэг, массын үндэслэгдэх нь 10-12 хоногт болдог.
Арчилгаа
Ерөнхийдөө гуа лийрийг арчлах нь улаан лоолийг арчлахтай адил юм. Энэ нь тогтмол услах, хогийн ургамал тарих, хооллохоос бүрдэнэ. Ойролцоох ишний бүс дэх хөрсийг услахыг зөвшөөрөх ёсгүй, эс тэгвээс энэ нь үндэс ялзрахад хүргэж болзошгүй юм. Газар дээр суулгац тарьснаас хэдхэн долоо хоногийн дараа ургамлыг тулгууртай холбож, үүсч эхэлдэг. Пепино нь 2-3 иштэй бөгөөд хойд хүүхдүүдийг системтэйгээр зайлуулдаг. Өсөн нэмэгдэж буй хойд хүүхдүүдийг тайрагчаар таслав. Ашигт малтмалын бордоог бордохыг хориглодоггүй.
