2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Муу мадаггүй зөв barberry нь бараг ямар ч цаг агаарт маш сайн мэдрэгддэг тул орчин үеийн цэцэрлэгт хүрээлэнгээс илүү олон удаа олддог. Энэ ургамал нь бусад олон аналогиас ялгаатай бөгөөд үүнд бүх зүйл ашигтай байдаг: мод, навч, жимс жимсгэнэ хоёулаа ирээдүйд barberry бэлтгэхийг хичээдэг нь гайхах зүйл биш юм. Гайхамшигтай barberry -г хэрхэн хадгалах вэ?
Жимсийг хатаана
Хатаах зориулалттай barberry жимсийг намрын сүүлээр хурааж авдаг - энэ үед barberry бүрэн боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Нэмж дурдахад, энэ хугацаанд жимс нь шим тэжээлийн хамгийн их концентрацаар ялгагдана.
Цуглуулсан жимсийг угааж, бага зэрэг хатаана, дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хатаана. Barberry бусад олон жимсний нэгэн адил үе шаттайгаар хатаах ёстой. Хатаах эхэн үед зуухны температур дөчин таваас тавин градусын хооронд байх ёстой бөгөөд дараа нь аажмаар жаран градус хүртэл нэмэгдүүлнэ. Хатаах ажлыг дуусгах цаг болсон эсэхийг тодорхойлох нь маш энгийн: нударгаараа хавчихад жимс нь хоорондоо наалдахгүй байх ёстой. Хатаасан barberry -ийн хадгалалтын хугацааны хувьд, ялангуяа хуванцар саванд хийвэл хэдэн жилийн турш амархан хадгалагддаг.
Навчтай хуурай мөчир
Хатаахаар төлөвлөж буй навчийг хаврын сүүл эсвэл зуны эхэн үед хурааж авах ёстой - энэ хугацаанд barberry навч маш залуу хэвээр байгаа бөгөөд гайхалтай зөөлөн хэвээр байна. Бутны мөчрийг залуу найлзууруудтай хамт тайрдаг. Салбаруудын хамгийн оновчтой уртыг арван сантиметр гэж үздэг. Хатаахаасаа өмнө угаах шаардлагагүй - тэдгээрийг нэн даруй задгай агаарт, аюулгүй, сүүдэртэй газар байрлуулна. Хэрэв нарны туяа навчтай хатаж буй мөчир дээр унавал берберин хэмээх алкалоид устах тул эдгээх шинж чанар нь мэдэгдэхүйц буурах болно.
Навчтай мөчрүүд долоо хоногийн дараа бүрэн хатдаг - энэ хугацааны дараа тэдгээрийг цэвэр даавуун уутанд сайтар боож хадгалахад илгээдэг. Эдгээх шинж чанараа алдалгүйгээр тэдгээрийг хоёр жил хүртэл хадгалахад хялбар байдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ хэлбэрээр barberry нь дараа нь өргөст хэмхийг даршилахад ихэвчлэн хэрэглэгддэг - өргөст хэмхүүд шаржигнуур, гайхалтай амттай болдог.
Хатаасан мөчрийг навчаар дусаах нь үрэвслийн эсрэг маш сайн нөлөөтэй бөгөөд цөсний гадагшлах урсгалыг сайжруулж, маш сайн өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.
Бид үндсийг нь бэлддэг
Үндэс хураах ажлыг намрын сүүлээр хийх ёстой. Үүний тулд нийт эзлэхүүний гуравны нэг орчим хэсгийг ухаж авдаг. Та тэдгээрийг угаах шаардлагагүй - үндсийг нь хөрсийг сэгсэрч, үндэслэг ишний бага зэрэг харласан эсвэл ялзарсан хэсгийг хавчихад л хангалттай. Дараа нь түүхий эдийг харанхуй өрөөнд агаарт хатаана. Мансарда нь энэ зорилгоор ялангуяа сайн байдаг.
Зарчмын хувьд та barberry үндсийг зууханд хатааж болно - дүрмээр бол энэ процесс хоёроос дөрвөн цаг хүртэл үргэлжилдэг. Мөн үндэс нь дөчин таваас тавин градусын температурт хатаана. Үндэс нь зөв хатсан эсэхийг ойлгохын тулд бага зэрэг эвдэрсэн - завсарлагааны газруудад нимбэгний шар өнгөтэй байх ёстой.
Barberry -д хор хөнөөл учруулахгүйн тулд ижил бутнаас дараагийн хатаах үндсийг наймаас арван жилийн дараа авч болно. Тэд боодолтой уяж, хуурай, агааржуулалт сайтай газарт хадгалдаг - хатаасан үндэс нь гурван жил хүртэл төгс хадгалагддаг.
Та barberry -г өөр яаж хадгалах вэ?
Barberry жимс нь зөвхөн хатааж болохгүй - ихэвчлэн хөлддөг. Эсвэл та тэдгээрийг кофе бутлуураар нунтаглаж болно - barberry нь олон төрлийн хоолыг төгс нөхдөг гайхалтай амтлагч болгодог. Та мөн энэ амтлагчийг цайнд нэмж болно.
Нэмж дурдахад та barberry -аас чанамал, хандмал, вазелин, зефир эсвэл соус хийж болно - ийм хоосон зай нь улирлын турш давтагдашгүй амтаараа баярлах болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Инжир бол манай өргөрөгт байдаг ховор зочин бөгөөд энэ нь чихэрлэг зүйлээс илүү тохиромжтой байгалийн сонголт юм. Үүнийг дуудмагц: инжир, инжир эсвэл инжрийн мод. Эдгээр бүх нэрний ард самрын амтыг бүдэгхэн санагдуулам сайхан амттай, анхилуун, маш чихэрлэг жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь шинэхэн болон хатаасан адил сайн байдаг. Маш сайн амтаа алдахгүйн тулд үүнийг хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм
Rhubarb -ийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Төвдөөс бидэнд ирсэн Rhubarb нь маш тэжээллэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүдүүн ширхгийн агууламжаар эхний байранд ордог. Мөн нимбэгний алим зөвхөн хоёр, гуравдугаар байрыг эзэлдэг. Товчоор хэлбэл, rhubarb нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Үүнийг илүү олон удаа ашиглахын тулд та rhubarb хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш юм
Хятад байцаа хэрхэн зөв хадгалах вэ
Бээжингийн байцаа нь маш эрүүл бөгөөд бараг бүх хоолыг бүрэн нөхөж чаддаг. Хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаггүй тул энэ нь бас сайн зүйл юм - түүнийг амжилттай хадгалахад гол үүрэг нь зөвхөн толгойн боловсорч гүйцсэн түвшинд л байдаг. Та энэ үнэ цэнэтэй ногооны ургацыг зооринд болон хөргөгчинд хоёуланг нь амжилттай хадгалах боломжтой бөгөөд үүнийг зөв хийхийн тулд хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал юм
Сарнай хонго хэрхэн зөв хадгалах вэ
Гялалзсан сарнайн хонго ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйл бичсэн, ярьсан. Энэ царайлаг хүний хуурай жимсийг үргэлж дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авч болно. Бидний зарим нь азарган цэцгийн хонго ургуулах азтай байсан. Гайхамшигтай жимс хурааж авсны дараа олон хүн дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ та өвлийн урт хугацаанд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийг үнэхээр хүсч байна! Сарнайн хонгогаа хэрхэн эрүүл байлгах вэ?
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
