2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Дайкон бол маш нарийн соёл бөгөөд үүнийг манай өргөрөгт ургуулахад маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийх боломжтой бол хайртай хүмүүс хийсэн бүх хүчин чармайлтаа үнэлэх нь гарцаагүй. Daikon -оос сайн ургац авахын тулд үүнийг зохих ёсоор арчлах нь чухал бөгөөд хөдөлмөрийнхөө үр жимсийг аль болох урт хугацаанд амтлахын тулд хурааж авсан үндэс ургацаа зохих хадгалалтын нөхцлөөр хангах шаардлагатай байна
Дайконыг хэрхэн арчлах вэ?
Бусад олон таримлын нэгэн адил Daikon -ийг суллах, услах, хогийн ургамал тарих шаардлагатай байдаг. Дээд хувцаслалтын хувьд тэдгээр нь маш үржил шимтэй хөрсөнд бүрэн сонголттой байдаг. Үндэс ургацыг агаарт илүү их нэвтрүүлэхийн тулд тэдгээрийн хоорондох хөрсийг цэвэрхэн цоолсон байна.
Дайконыг услах нь элбэг байх ёстой - энэ ургамал чийгийг маш их шаарддаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь маш чухал юм, эс тэгвээс нялцгай бактериоз нь эмзэг үндсийг даван туулж чадна.
Өсөн нэмэгдэж буй дайкон хэмжээ нь томорч эхэлмэгц орой нь газраас шууд гарч эхэлнэ. Дашрамд хэлэхэд, олон тооны сортуудын орой нь ихэвчлэн гуравны нэгээр ч гарч ирдэг. Мөн эх үр тариа амт, тэжээллэг чанараа алдахгүйн тулд үе үе дайконыг үрж байх ёстой.
Хүйтэн цаг агаар эхэлмэгц цэвэр агаарт ургадаг daikon нь нэхмэл бус материал эсвэл хальсаар бүрхэгдсэн байдаг.
Дайконыг хэн хохироож байна вэ?
Цовдлогдсон бүүрэг нь өсөн нэмэгдэж буй дайконы навчийг идэх дуртай. Тэднийг айлгахын тулд эхлээд ургамлын агаарын хэсгийг чийгшүүлж, дараа нь үнсээр бага зэрэг цацна.
Цэцэрлэгийн утгуур нь хор хөнөөл учруулахгүй. Хорхойтсон хорхой, авгалдайг даван туулахын тулд ургамлыг калийн перманганатын (цайвар ягаан) сул уусмалаар усалдаг. Улаан чинжүү (халуун) дусаах нь энэ чухал асуудалд сайн тусалж, таван чинжүүг нэг литр халуун усанд дүрээд арван хоёр цагийн турш шаардана. Мөн энэ хугацааны дараа үүссэн хольцыг арван литрийн хувин усаар сайтар шингэлнэ.
Тэд нарийхан эх үр тариа, шавьжид хор хөнөөл учруулдаг - эдгээр таагүй амьтдын дайралтын үр дүнд удаан хүлээсэн ургац хадгалахад тохиромжгүй болно. Ийм боломжоос зайлсхийхийн тулд slugs -ийн олж мэдсэн амттан руу нэвтрэх боломжийг хаах шаардлагатай байна. Энэ зорилгоор ор дэрсийг үнсээр дүүргэсэн ховилоор хүрээлсэн байдаг.
Ургац хураах
Дайконыг тарьснаас хойш дөчин далан хоногийн дараа хурааж авдаг. Үүнийг зөвхөн хуурай цаг агаарт хийх ёстой - эх үр тариаг наалдсан бүх хөрсийг агаарт сайтар хатааж, маш их хүчин чармайлт гаргахгүйгээр салгах ёстой.
Бага зэрэг гэмтсэн үндэс ч гэсэн хадгалахад тохиромжгүй болно гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Тиймээс ургац алдахгүйгээр ургац хураахын тулд оройноос зөвхөн дээд хэсгийг нь гаргаж авах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь үндсийг хэт чанга барьсан хүнд хөрсөн дээр ургадаг бол хорхойг ашиглах нь хэт их зүйл болохгүй.
Ургац хурааж авмагц нэн даруй ангилж, гэмтсэн бүх үндсийг үгүйсгэх ёстой. Үр авахын тулд ургуулсан дайконыг мөн тусад нь тавьдаг бөгөөд оройг нь арван см орчим урттай ишийг хадгалдаг байдлаар тайрдаг. Дашрамд хэлэхэд үр авах хамгийн сайн ургацыг хаврын тариалалтын ургац гэж үздэг бөгөөд энэ нь намар гэхэд шинэ тариалах материалыг олж авах боломжийг олгодог. Бүх үрийн үндсийг хөргөгчинд арав хоногийн турш хадгалдаг бөгөөд дараа нь орондоо ташуу тарьдаг - үр нь бүрэн боловсорч гүйцэх хүртэл тэнд байх ёстой.
Хадгалахад зориулагдсан daikon -ийг хайрцганд хийж, эх үр тарианы давхарга бүрийг бага зэрэг чийгшүүлсэн элсээр солино. Бүх хайрцгийг дүүргэсэн даруйдаа зооринд шилжүүлнэ. Дашрамд хэлэхэд элсний оронд хөвд ашиглах нь туйлын хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц зүйл юм. Хэрэв та дайконыг тэгээс нэг градус хүртэл температураар хангаж чадвал энэ нь 2 -р сар хүртэл шинэлэг байдлаа бүрэн хадгалах болно. Үндэс нь бүдгэрэхгүй байхын тулд хөвд, элс хоёулаа үргэлж сайн чийгшүүлж байх нь чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
БНХАУ -ын ургац
БНХАУ -ын ургац нь Umbelliferae хэмээх гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд латинаар энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдоно: Sanicula chinensis Bunge. Дотоодын хятад гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр иймэрхүү байх болно: Apiaceae Lindl.
Европын ургац
Европын тариалалт нь Umbelliferae хэмээх гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэлээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Sanicula europica L. Европын модлог модны гэр бүлийн нэрийн хувьд Латин хэлээр ийм байх болно: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.
Цуккини яагаад ургац хураахад сэтгэл хангалуун байдаггүй вэ?
Өнгөрсөн жил zucchini гайхалтай хэлбэрээ алдсан боловч энэ улиралд тэд цэцэрлэгчдэд огт таалагдахгүй байна - энэ танил нөхцөл байдал мөн үү? Энэ нь нэг ортой жимс нь нүдний баяраар ургадаг бол зарим нь ургахыг хүсдэггүй. Энэ бүтэлгүйтлийн шалтгаан юу вэ? Үүнийг олж мэдье
Ургац хураалтын дараах гүзээлзгэнэ арчилгаа
Гүзээлзгэнэ нь манай зуслангийн байшингуудад удаан хугацаанд бэхлэгдэж ирсэн, учир нь эдгээр гайхалтай анхилуун жимс нь маш амттай, гайхалтай эрүүл байдаг. Тэднийг шинэхэн идэж, гайхалтай боов эсвэл амттан хийж, өвлийн улиралд зүйрлэшгүй анхилуун чанамал хийх нь үргэлж таатай байдаг. Гэсэн хэдий ч гүзээлзгэнэ маш сайн ургац хураахын тулд нандин жимсийг хурааж авсны дараа ч гэсэн зохих арчилгаа шаардлагатай гэдгийг мартаж болохгүй. Энэ юу байх ёстой вэ
Ерөнхий ургац хураалт хаанаас эхлэх вэ: 5 зөвлөгөө
Ихэнхдээ хаврын ерөнхий ургац хураах ажлыг хойшлуулах нь нэн даруй явахад хэцүү байдаг: хаанаас эхлэх вэ? Цөөн хэдэн ашигтай, практик зөвлөмжүүд нь танд зохицуулалт хийж, цэвэрлэхэд хялбар болно
