2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Зарим цэцэрлэгчид үр хадгалах нь утгагүй байдаг, учир нь хавар эхлэхэд та зүгээр л дэлгүүрт очиж, зүрх сэтгэлээсээ хүссэн зүйлээ худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч заримдаа сонирхолтой сортуудын үрийг (ялангуяа ховор сорт) зарах боломжгүй байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд та байгаа зүйлдээ сэтгэл хангалуун байх хэрэгтэй. Олон хүмүүс дуртай сортуудынхаа үрийг дангаар нь цуглуулдаг тул хавар хүртэл аюулгүй, эрүүл байлгах хэрэгтэй
Үрийн аюулгүй байдлыг юу тодорхойлдог
Үрийн аюулгүй байдалд маш олон хүчин зүйл нөлөөлдөг. Үрийг цаашид соёолуулах гол үзүүлэлт бол чийг юм. Өндөр чийгшил бүхий үрийг хадгалах явцад хурдан соёолж, гэнэт тааламжгүй хөгцөөр хучигдаж, бүр ялзарч эхэлдэг. Үүнтэй холбогдуулан зөвхөн сайн хатаасан үрийн материалыг хадгалахыг зөвшөөрдөг.
Үрийг бүрдүүлэх процесс нь хадгалах температураас ихээхэн хамаардаг. Хэрэв энэ нь хэт өндөр байвал үр нь илүү идэвхтэй амьсгалж эхлэх болно, үүний дотор шим тэжээлийн бодисын нөөц илүү хурдан исэлдэж эхэлнэ. Үрийг хангалттай сэрүүн өрөөнд хадгалсан тохиолдолд л соёололтоо хадгалж чадна. Дулаан газарт хэвийн хадгалах үед үр нь соёололтоо хэсэгчлэн эсвэл бүрмөсөн алддаг. Хэрэв та хөргөгчийн ёроолд байрлах тавиур дээр байрлуулбал тэдний соёололт бараг өөрчлөгддөггүй.
Хөнгөн сэрүүн байдал нь ихэнх үрийг хадгалахад тохиромжтой, өөрөөр хэлбэл арван хоёроос арван зургаан градусын температур юм. Гэхдээ сонгино, лууван, астерын үрийг хадгалахын тулд хүйтэн байх шаардлагатай. Боломжтой бол тэднийг хөдөө өвөлжүүлэх нь дээр. Зарчмын хувьд орон сууцны тагт нь бас тохиромжтой. Төрөл бүрийн эх үр тариа, салатны үрийн хувьд бага температур нь хадгалахад эсрэг заалттай байдаг, эс тэгвээс тэд тариалахдаа эрт буудсан нь тааламжгүй гайхах болно, энэ нь ургацын хэмжээнд нөлөөлөхгүй.
Үрийг хадгалах өөр нэг чухал хүчин зүйл бол тэдний цэвэршилт бөгөөд энэ нь үрийг ялзрахад хүргэж болзошгүй хог хаягдал байхгүй гэсэн үг юм. Үрэнд янз бүрийн мөхлөгт хортон шавьж байх ёсгүй - тэд хоёр, гурван сарын дотор нөөцийг амархан устгах болно.
Агаарын хувьд мэдээж үрэнд бас хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь хангалттай бөгөөд маш бага хэмжээгээр байх болно. Дүрмээр бол үрийн уутнаас бараг бүх агаарыг зайлуулдаг. Гэсэн хэдий ч энд үл хамаарах зүйл байдаг - эдгээр нь том хэмжээтэй үр юм (жишээ нь буурцагт ургамал). Агаарын сайн эргэлт нь тэдний амьдралыг мэдэгдэхүйц уртасгах болно. Тиймээс буурцагт ургамлын үрийг хадгалахын тулд хуурай газар байрлуулсан таглаагүй лонхтой эсвэл уутыг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.
Үрийг гүн амрахын тулд тэдгээрийг харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй. Тариалах хүртэл тэдэнд гэрэл хэрэггүй болно, учир нь энэ нь үрийн соёололтыг өдөөдөг.
Үрийг хэрхэн яаж савлах вэ
Металлжуулсан уут нь үрийн соёололтыг илүү сайн хадгалах маш сайн сав баглаа боодол болно. Ихэнхдээ энэ төрлийн сав баглаа боодлыг гадаадын үйлдвэрлэгчид ашигладаг бөгөөд хугацаа нь дууссан ч гэсэн хадгалсан үр нь төгс соёолж ургадаг. Үрийг мөн адил вакуум уутанд хадгалах болно. Хамгийн түгээмэл сонголт бол хуванцар доторлогоотой уут юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн үйлдвэрлэгчээс битүүмжилсэн битүүмжилсэн уутанд хамаарна. Хэрэв та тэдгээрийг дахин ашиглавал үр нөлөө нь өмнөх шигээ байхаа болино. Нээлттэй багцад байгаа үр нэн даруй идэвхтэй амьсгалж, соёололтоо аажмаар алддаг тул аль болох хурдан ашиглах шаардлагатай байдаг.
Цаасан уутны тухайд, хэдийгээр тэд нэлээд хямд боловч тэдгээрт хадгалагдсан үрийн хадгалалтын хугацаа ихэвчлэн хамаагүй богино байдаг гэж хэлж болно. Түүнээс гадна ийм сав баглаа боодол нь үрийн өндөр соёололт, зохих ургацыг баталгаажуулж чадахгүй. Та ийм л азтай хүн юм.
Мэдээжийн хэрэг, бүх үрийг гарын үсэг зурсан байх ёстой бөгөөд энэ нь ургацын нэр, тэдгээрийн сорт, үрийг цуглуулсан он жилүүдийг зааж өгөх ёстой.
Үрийг хадгалах хамгийн тохиромжтой газар хаана байна
Зарчмын хувьд та үрийг гэртээ гал тогооны өрөөнөөс бусад аль ч өрөөнд хадгалах боломжтой - гал тогооны өрөөний температур, чийгшлийн системтэй өөрчлөлт нь үрэнд ашиггүй нь ойлгомжтой. Өөрийн гараар цуглуулсан үрийг полиэтилен уут эсвэл цаасан дээр савлахыг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч хангалттай чийглэг агаартай өрөөнд хальсыг илүүд үзэх нь дээр хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь чийгэнд ноцтой саад болж байгаа тул тодорхой хэмжээний хүчилтөрөгч дамжуулж, үрийг амьсгалах боломжийг олгодог. Дүрмээр бол үрийг шалан дээр ойрхон, орны доор эсвэл шүүгээний доод шүүгээнд байрлуулдаг - температур нь ихэвчлэн дээрээс доогуур байдаг.
Хэрэв маш олон үр байгаа бол тэдгээрийг байнга бага температуртай газарт - газар доор эсвэл подвалд хадгалах нь дээр. Мөн хэт их чийг, хулганаас хамгаалахын тулд үрийг жижиг саванд хийж, тагийг нь битүүмжлэх боломжтой. Силикогел нь чийгээс сайн хамгаалдаг - үүнийг ихэвчлэн гутал, цүнхний доорх багцаас олж болно. Энэхүү хиймэл материал нь агаараас чийг шингээх чадвартай. Хэрэв та үр тарианы саванд хэдэн үр тариа хийвэл тэд илүүдэл чийгийг хамгийн богино хугацаанд шингээх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Амттай шаржигнуур өргөст хэмхний үрийг хэрхэн сонгох вэ
Хоёрдугаар сард олон цэцэрлэгчид суулгац ургуулж эхэлнэ. Гэхдээ 1 -р сард ч гэсэн зуны оршин суугчид зүгээр суух хэрэггүй. Харьцангуй унтах энэ хугацааг үрийнхээ нөөцийг шалгаж, шаардлагатай бол шинээр нөхөхөд ашиглах ёстой. Зарим судлаачдын үзэж байгаагаар өргөст хэмх нь хүнсний ногооны дунд төмс, байцааны дараа хүнсний хэрэглээгээр гуравдугаарт ордог. Наад зах нь цэцэрлэгийн нэг буланг энэ тахин шүтэх зориулалтаар ашиглахгүй газрыг олоход хэцүү байдаг
Үрийг хэрхэн зөв сонгох вэ. 1-р хэсэг
Энэ бол шуургатай, гэрэл гэгээтэй, үйл явдлаар дүүрэн зун дуусч байна. Өрхийн санаа зовнил дуусч, шинэ мод тарих улирлын талаар бодох цаг болжээ. Тиймээс үр худалдаж авах цаг болжээ
Үрийг сонгохдоо алдаа гаргахаас хэрхэн зайлсхийх вэ?
Үр нь сайн ургацын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг байж магадгүй, учир нь муу үрээр сайн хөгжсөн ургамал авах боломжгүй байдаг тул үүнээс ургац авах нь бидний хүлээж байгаа шиг байх болно. Чанар муутай үрийг цаасан уутанд хийж, шалгах боломжгүй бол худалдаж авахаас хэрхэн зайлсхийх вэ? Хэдийгээр үрийн үзэмжийг сайтар судалж үзэх нь панацея биш боловч чанар муутай үр нь бас сайхан харагдаж чаддаг
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
Үрийг хэрхэн зөв сонгох вэ. 2-р хэсэг
Бид таримал ургамлын үрийг хэрхэн зөв сонгох, худалдаж авах талаар үргэлжлүүлэн ярьдаг. Хамгийн туршлагатай, ухаалаг цэцэрлэгч нар хүртэл зуны зуслангийн улирал 5 -р сараас эхэлдэггүй, харин үр худалдаж авснаар эхэлдэг гэж хэлдэг. Үрийн чанар муу нь таны урмыг хугалахгүйн тулд олон янзын тод уутанд хэрхэн төөрөхгүй байх талаар энгийн зөвлөгөөг санал болгож байна
