2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Фото: lianem / Rusmediabank.ru
Тун удалгүй ногоон бутнуудын дунд том далан хальсан жимсний цэнхэр цэнхэр өнгийн хальс тоглох бөгөөд энэ нь маш сайн амт, олон ашигтай шинж чанараараа сайрхах болно. Янз бүрийн төрлөөс хамааран honeysuckle жимс нь өөр өөр амттай цэцгийн баглаа байдаг. Зарим нь исгэлэн нотоороо тансаг амтаараа алдартай бол зарим нь гашуун өнгөөрөө алдартай. Гэхдээ амт шинж чанараас үл хамааран хальсны бүх хүнсний сортууд хоол хийхэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад, жимсийг зөвхөн сонгодог чанамал эсвэл консерв хийхээс гадна агаар мосс, вазелин, бялуу болон бусад хоолонд ч ашиглаж болно.
Honeysuckle -ийн найрлага, ашигтай шинж чанарууд
© Наталья Евстигнеева / Rusmediabank.ru
Honeysuckle жимс нь хэдэн зуун жилийн турш ардын анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн. Энэ баримт нь витамин, органик хүчил, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Итгэхэд бэрх ч аскорбины хүчил (витамин С) хэмжээгээрээ далан хальс нь цитрус жимснээс давамгайлдаг. Ашигт малтмалын талаар бид юу хэлж чадах вэ! Honeysuckle -ийн найрлагад бусад жимс, жимсгэнээс хамаагүй олон байдаг. Кали, зэс, иод, фосфор бол далан хальсан дахь элементүүдийн багахан хэсэг юм.
Шинэ жимс нь тоник, сэргээгч шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна эдгээр нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх бодис юм. Тэд атеросклероз, цус багадалт, цусны даралт ихсэх, элэгний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн honeysuckle нь дархлааг сайжруулж, хоол хүнсний шингээлтийг сайжруулж, эцэст нь толгойны өвчинг арилгадаг.
Дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч гэсэн богинохон хугацаанд жимс нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Тэд гастрит, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа, ой санамж муудаж, гүйцэтгэл буурсан хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Жимсний хоол нь хоолны ширээн дээр тохиромжтой байдаг, учир нь тэдгээр нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул хэрэв хэсэг нь хэдэн халбага элсэн чихэрээр амтлагдаагүй бол мэдээж хэрэг.
Та юу хоол хийж чадах вэ?
Хоолны жор 1. Honeysuckle болон цөцгийтэй бялуу
Нарийхан, аманд хайлж буй жигнэмэг нь гайхалтай сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно, ялангуяа шинэхэн далан хальсан жимс, буталсан самар, цөцгийн тостой хослуулан хэрэглэвэл гайхалтай сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно. Түүний бэлтгэл нь их цаг хугацаа шаардахгүй. Шарыг цагаанаас ялгаж аваад дараа нь цагааныг цохиход хангалттай - эхлээд бага хурдтай, дараа нь өндөр хурдтайгаар элсэн чихэр, бага зэрэг ваниль нэмнэ. Дараа нь шарыг зодож, холигчийг унтраалгүйгээр элсэн чихэр-уургийн массыг аажмаар нэвтрүүлнэ.
Дараа нь гурилыг шигшиж, халбагаар зөөлөн хутгана. Бэлэн массыг өмнө нь цөцгийн тосоор тосолсон эсвэл илгэн цаасаар хучсан хэвэнд хийнэ, хальсан жимсээ жигд тарааж, 180С хүртэл халаасан зууханд алтан царцдас авах хүртэл илгээнэ. Зуухнаас гаргаж авсны дараа та цөцгийн тос эсвэл бусад тосоор самнаж, жижиглэсэн самар цацаж болно.
Жор 2. Зөгийн сархинагтай смүүти
Зөгийн сархинагтай смүүти бол эв найрамдал, гоо сайхны гайхалтай ундаа юм. Энэ нь танд сайхан сэтгэлийг өгч, хэдэн цагийн турш эрч хүч өгөх болно. Гөлгөр нь өтгөн боловч маш нарийн коктейль бөгөөд үүнд жимс, жимсгэнэ, тараг, сүү, кефир эсвэл цөцгий орно. Та найрлагыг хүссэнээрээ нэгтгэж болно. Жишээлбэл, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс тоор, далан хальс, кофегоор хийсэн смүүтид дуртай байх болно. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар ташуурдуулж, бэлэн болсон коктейлийг хөргөж, гаа бутлаар чимэглэсэн байх ёстой.
Жор 3. Honeysuckle mousse
Honeysuckle mousse нь баярын арга хэмжээнд маш сайн амттан болно. Хоол хийхэд хальсны жимсийг 4-5 минут буцалгаж, бага хэмжээний ус нэмж, дараа нь чанасан массыг шигшүүрээр нунтаглах шаардлагатай. Дараа нь нунтагласан элсэн чихэр (өөрийн үзэмжээр), бага хэмжээний нимбэгний хальсыг үрж, хэрвээ хүсвэл ваниллин нэмнэ. Массыг дахин 5 минут буцалгаж, өтгөрүүлсэн сүү нэмээд хутгагчаар хутгаад шил рүү юүлээд хөргөгчинд илгээнэ. Нягтын хувьд та мусс дээр бага зэрэг семолина нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Цуккини хадгалах эсвэл хоол хийх үү?
Цуккини элбэг дэлбэг байдал нь гэрийн эзэгтэйг төөрөлдүүлж байна. Ургацыг бүхэлд нь идэх боломжгүй тул лаазанд оруулах нь асуудалтай байдаг. Та ухаалгаар үйлдэж болно: нэг хэсгийг дахин боловсруулж, нэг хэсгийг хадгал. Бид сайн хадгалагддаг сорт, бэлтгэлийн жор, хадгалах аргын талаархи мэдээллийг санал болгодог
Хүлэмжийн газар - яаж хоол хийх вэ?
Хүлэмжинд дүүргэсэн газарт тусгай шаардлага тавьдаг. Үүнийг хийхийн тулд хөнгөн, сул, нэвчилт зэрэг чанар бүхий тусгай хөрсний хольц бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хурдан дулаарч, ургамлын тэжээллэг бодис агуулсан байх ёстой. Нэмж дурдахад хортон шавьжны авгалдай, өвчин, хогийн ургамлаар бохирдсон хөрс хүлэмжинд орохгүй байх нь чухал юм. Тиймээс ийм газрын бэлтгэл ажилд маш хариуцлагатай хандах ёстой. Мөн энэ ажлыг дүрмээр намар хийдэг
Лууван хоол хийх жор
ОХУ -д өргөн тархсан энэ ногоогүйгээр ямар зуслангийн байшин ургац хураах вэ? Лууван нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш их ач тустай төдийгүй лууван, сонгино заавал хийх ёстой шөл, луувангийн амтат амттан хүртэл маш олон амттай хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Одоо бид танд хамгийн амттай, эрүүл хоол, тэдгээрийн жорыг танилцуулах болно
Зөгийн балтай болон зөгийн балгүй улаан лууван
Хөлийг чинь норгоход маш амархан байхад намар намгархаг газарт урсан өнгөрч байна. Хөлөө норгомогц хоолой өвдөж, температур нэмэгдэж, биеийн бүх хэсэгт сул дорой байдал гарч ирдэг. Бидний биеийг нян, халдвараас хамгаалах байгалийн туслах хүмүүсийг татах цаг болжээ. Эдгээр туслахуудын нэг бол бидний хуучин найз улаан лууван юм
230 төрлийн загас, далайн хоол, 120 гаруй төрлийн бяслаг, 100 гаруй төрлийн махан хоол: Алтан намрын гастрономийн баярыг юу гайхшруулах вэ?
Москвагийн улирлын гастрономийн гол арга хэмжээ болох "Алтан намар" наадам 10 -р сарын 4-13 -ны өдрүүдэд зохион байгуулагдах бөгөөд Улаан талбай, Хувьсгалын талбай, Манежная талбайгаас Хувьсгал руу шилжсэн хот даяар нэг хагас мянга гаруй газрыг хамарна. Талбай, Алдрын талбай, Зеленоград дахь Залуучуудын талбай, Дмитрий Донской бульвар, Ореховый бульвар, Школьная, Профсоюзная, Городецкая, Митинская, Святоозерская, Матвеевская, Перервагийн гудамжууд, мөн хөдөө аж ахуйн 22 зах, амралтын өдрүүдэд 96 үзэсгэлэн худалдаа
