2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Сквош бол гайхалтай бөгөөд маш анхны жимс бөгөөд зуны амттай хоол, гэрийн лаазалсан хоолонд тохиромжтой. Тэдний өвөрмөц амтыг аль болох урт хугацаанд амтлахын тулд эдгээр хөөрхөн ногоог хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм. Тэд үргэлж лаазалж, даршилж болохоос гадна хатааж, хөлдөөж болно. Эдгээр тэжээллэг ногоог шинэхэн хадгалахыг хориглодоггүй бөгөөд үүнийг хотын орон сууцанд ч хийхэд хэцүү биш юм
Хэрхэн, хэзээ цуглуулах вэ?
Сквош цуглуулах цаг нь тэдгээрийг хэрхэн ашиглахаар төлөвлөж байгаагаас шууд хамаардаг. Баримт нь эдгээр гайхалтай ногоог диаметр нь дөнгөж 4-5 сантиметр хүрэхгүй байхад маш залуу хүмүүс идэж болно. Дашрамд хэлэхэд олон хүмүүс ийм өндгөвчийг түүхий хэлбэрээр ч иддэг. Мөн ийм мини-хулуу нь давсалсан, даршилсан эсвэл лаазалсан хэлбэрээр гайхалтай амттай байдаг.
Найман арван сантиметр диаметртэй том жимсний хувьд ихэвчлэн жигнэж, чихмэл эсвэл бусад ижил амттай, тэжээллэг аяганд бэлтгэдэг.
Дүрмээр бол хулууг долоо хоногт хоёроос гурван удаа хурааж авдаг. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг ишний хамт таслах ёстой. Хэрэв та хулууг тогтмол цуглуулдаг бол тэд анхны хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө намар хүртэл үр жимсээ өгөх болно.
Ийм жимсний амт мэдэгдэхүйц мууддаг тул үр нь боловсорч гүйцээгүй байх ёстой. Ийм жимсний тэжээллэг чанар нь бас зовдог.
Орон дээр үлдсэн бүх хулууг анхны хяруу эхлэхээс өмнө цаг тухайд нь зайлуулах ёстой. Дашрамд хэлэхэд, эрүүл ургацын оройг бордоо руу илгээж болно.
Хэрхэн хадгалах вэ?
Гэртээ залуу хулууг долоо хоног орчим хадгалахад хялбар байдаг. Үнэн бол хадгалах температур арван градусаас хэтрэхгүй байх ёстой. Мөн өтгөн арьстай боловсорсон том ногоог удаан хадгалахад нугалж болно. Тэд амтаа бүрэн хадгалж, удаан хугацаанд шинэлэг хэвээр үлдэнэ. Орон сууцны ердийн нөхцөлд ч гэсэн тэд ихэвчлэн хавар хүртэл үлддэг!
Сквошыг сэрүүн, нэлээд харанхуй газар хадгална - гал тогооны шүүгээ, шүүгээ эсвэл орны доор. Дараа нь хадгалахын тулд тэдгээрийг савлах шаардлагагүй болно. Хамгийн гол нь тэжээллэг ногоо бие биедээ хүрэхгүй байх ёстой. Муудсан хулууг тодорхойлохын тулд тэдгээрийг үе үе шалгаж байх ёстой.
Бид хулууг хатаана
Эдгээр дур булаам жимсийг наранд хатаахын тулд тэдгээрийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, тавиуруудад байрлуулах ёстой бөгөөд ингэснээр үүссэн зүсмэлүүд давхцахгүй байх ёстой. Зүсмэлийн орой бага зэрэг хатах үед тэдгээрийг эргүүлэх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч та сквошыг зууханд хатааж болно - дүрмээр бол тавин градус хүртэл халсан зууханд хаалгыг онгойлгох замаар хийдэг. Сквош нь ойролцоогоор 6-8 цагийн дотор бүрэн хатдаг (энэ хугацаанд зүсмэлүүдийг нэг удаа эргүүлэх ёстой).
Сквошыг хөлдөөх
Хөлдөөхөд хамгийн тохиромжтой нь найман арван сантиметр диаметртэй, харьцангуй жижиг жимс байх болно. Хүйтэн усаар угаасан хулууг сайтар хатааж, дараа нь полиэтилен уутанд хийж битүүмжилж хөлдөөгчид илгээнэ. Энэ хэлбэрээр хулууг арван сар орчим амархан хадгалж болно.
Мэдээжийн хэрэг, хулууг ихэвчлэн гар хийцийн маш сайн бэлдмэл хэлбэрээр хадгалдаг: давсалсан, даршилсан, даршилсан, бүр дэвтээсэн хулууг манай ширээн дээр үргэлж урьж байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Инжир бол манай өргөрөгт байдаг ховор зочин бөгөөд энэ нь чихэрлэг зүйлээс илүү тохиромжтой байгалийн сонголт юм. Үүнийг дуудмагц: инжир, инжир эсвэл инжрийн мод. Эдгээр бүх нэрний ард самрын амтыг бүдэгхэн санагдуулам сайхан амттай, анхилуун, маш чихэрлэг жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь шинэхэн болон хатаасан адил сайн байдаг. Маш сайн амтаа алдахгүйн тулд үүнийг хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм
Rhubarb -ийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Төвдөөс бидэнд ирсэн Rhubarb нь маш тэжээллэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүдүүн ширхгийн агууламжаар эхний байранд ордог. Мөн нимбэгний алим зөвхөн хоёр, гуравдугаар байрыг эзэлдэг. Товчоор хэлбэл, rhubarb нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Үүнийг илүү олон удаа ашиглахын тулд та rhubarb хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш юм
Хятад байцаа хэрхэн зөв хадгалах вэ
Бээжингийн байцаа нь маш эрүүл бөгөөд бараг бүх хоолыг бүрэн нөхөж чаддаг. Хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаггүй тул энэ нь бас сайн зүйл юм - түүнийг амжилттай хадгалахад гол үүрэг нь зөвхөн толгойн боловсорч гүйцсэн түвшинд л байдаг. Та энэ үнэ цэнэтэй ногооны ургацыг зооринд болон хөргөгчинд хоёуланг нь амжилттай хадгалах боломжтой бөгөөд үүнийг зөв хийхийн тулд хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал юм
Сарнай хонго хэрхэн зөв хадгалах вэ
Гялалзсан сарнайн хонго ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйл бичсэн, ярьсан. Энэ царайлаг хүний хуурай жимсийг үргэлж дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авч болно. Бидний зарим нь азарган цэцгийн хонго ургуулах азтай байсан. Гайхамшигтай жимс хурааж авсны дараа олон хүн дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ та өвлийн урт хугацаанд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийг үнэхээр хүсч байна! Сарнайн хонгогаа хэрхэн эрүүл байлгах вэ?
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
