Өвлийн улиралд давсалсан өргөст хэмх

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Фото: Дмитрий Евтеев / Rusmediabank.ru

Даршилсан өргөст хэмхүүд даршилсан өргөст хэмхүүдээс ялгаатай нь цуу нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг. Хувийн байшингийн оршин суугчид торх эсвэл ваннд өргөст хэмхийг даршилж авах боломжтой боловч орон сууцанд энэ сав нь тийм ч тохиромжтой биш тул гурван литрийн багтаамжтай лонхтой эсвэл паалантай саванд хийж болно.

Хожуу сортуудын өргөст хэмх давслахад хамгийн тохиромжтой байдаг тул 8 -р сарын сүүл - 9 -р сарын эхээр давслах нь дээр.

Хэрэгтэй зөвлөмжүүд

* Өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд том ширхэгтэй хүнсний давс хэрэглэх нь дээр, иоджуулсан давс хэрэглэх нь зохимжгүй;

* Хэрэв та цоргоны ус биш, худаг эсвэл булгийн цэвэр ус хэрэглэвэл өргөст хэмх амттай, шаржигнуур болно.

* Хэрэв ийм боломж байгаа бол хоол хийхээс өмнө давсалж буй ногоог сонгох нь дээр.

* Даршилсан ногоо шиг өргөст хэмхийг анхааралтай түүж ав. Жимс нь боловсорч гүйцсэн, бүрэн бүтэн, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой. Өргөст хэмхийг түүсэн өдөр нь хэрэглэхийг зөвлөж байна;

* Хатуу, шаржигнууртай өргөст хэмхийг авахын тулд давслахаасаа өмнө хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

* Өргөст хэмхийг торх руу хийхээс өмнө буцалсан усаар шүрших хэрэгтэй.

Даршилсан өргөст хэмх лонхтой

Савны ёроолд ургамал, халуун ногоо тавь. Дараа нь өргөст хэмхийг ваарны дээд хэсэгт хүртэл чангална. Үүнээс гадна та үүнийг хатуу босоо байдлаар байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан ус хийнэ (1 литр усанд 1 халбага давс), дээрээс нь таглааг таглаад тагла. Хэсэг нь буцалгах ёстой. Өргөст хэмхүүд өрөөний температурт хэдэн өдрийн турш зогсож байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн газар аваачиж, хоёроос гурван долоо хоногийн дараа даршилсан ногоо өгч болно.

Дүрмээр бол жижиг өргөст хэмхийг лонхтой болгон давсалсан байдаг.

Торхонд даршилсан өргөст хэмх

Дарс даршилахад царс баррель хамгийн тохиромжтой: давсны уусдаггүй, өргөст хэмхийг илүү амттай болгодог таннин бодис агуулдаг.

Торхны ёроолд давслахад бэлтгэсэн зарим ургамлыг тавих нь нэн чухал юм. Хоёр дахь хэсгийг өргөст хэмхүүдийн хооронд байрлуулна. Тиймээс, 10 литрийн багтаамжтай торхонд 10-15 дилл шүхэр, 15-20 ширхэг үхрийн нүд, 5-6 жижиг тунхууны навч, 20 интоорын навч, 1 толгой залуу сармис хэрэгтэй болно. Сармисыг зөвхөн торхонд нэмж, аяга тавагны ханыг үрэх боломжтой.

Савны нэгэн адил өргөст хэмхийг торхонд босоо байдлаар байрлуулж, бие биентэйгээ нягт холбодог. Өргөст хэмхийг салфетка, илүү зохимжтой даавуугаар хучиж, дээр нь дарагдсан модон дугуйлан тавь. Тойрог болон дарангуйллыг хоёуланг нь эхлээд буцалсан усаар түлэх ёстой. Даршилсан өргөст хэмхийг 3-4 сантиметрээр хучих ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Давсны уусмалыг 10 литр усанд 400-500 гр давсны үндсэн дээр бэлтгэдэг. Хэрэв өргөст хэмх том бол илүү их давс шаардагдах болно - 600-700 грамм. Давсыг усанд бүрэн уусгаад дараа нь л хийнэ

давсны уусмалыг торхонд хийнэ. Торхыг эхний хэдэн өдөр дотор хадгалах ёстой. Исгэх үйл явц эхэлсний дараа торхыг зооринд шилжүүлэх шаардлагатай. 20-30 хоногийн дараа өргөст хэмх идэхэд бэлэн болно.

Мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд торхонд байгаа өргөст хэмхийг үе үе шалгаж байх хэрэгтэй. Мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй олон хүмүүс хар чинжүү (цагаан хэрэглэлтэй уутанд хийж өргөст хэмхний торхонд дүрнэ) эсвэл хуурай гич (маалинган уутанд торхонд хийж эсвэл давсны уусмалд цацаж болно) хэрэглэдэг. Үүнээс гадна, тунхууны мөөгөнцөрөөс хамгаалдаг: жижиг хэсгүүдэд хувааж, давсны уусмалын дээд талд тавихад хангалттай.

Торхны даршилсан ногоо өргөст хэмхийг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Хэрэв цаг хугацаа өнгөрөх тусам шингэн буурвал давсны уусмал нэмэх шаардлагатай (1 литр ус, 20-30 гр давс).

Даршилсан өргөст хэмх "Халуун ногоотой"

Танд хэрэгтэй болно: 5 кг өргөст хэмх, 1 чинжүү халуун чинжүү, 1 толгой сармис, тунхууны үндэс, 4 ширхэг таррагон, 6 шүхэр dill; 5 литр усны хувьд - 300 гр давс.

Бэлтгэл

Урьдчилан дэвтээсэн өргөст хэмхийг халуун ногоотой саванд хийнэ. Давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэж, өргөст хэмх дээр хийнэ. Тагийг нь алчуур эсвэл таглаатай таглаад хэдэн өдрийн турш гэртээ үлдээгээрэй. Дараа нь савыг таглаад таглаад хөргөгчинд хийнэ.