2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Манай уур амьсгалд ургадаг элсэн чихэр нь боловсруулахад хангалттай элсэн чихэр агуулдаг. Чихрийн нишингээс илүү чихэрлэг амт авах нь илүү хялбар байдаг. Бүтээгдэхүүний чанар хамаагүй өндөр байдаг. Процессыг өөрөө илүү нарийвчлан авч үзье
Хэрэв та зочдыг ер бусын зүйлээр гайхшруулахыг хүсч байвал чихрийн нишингэ өөрийн нутаг дэвсгэрт тарих хэрэгтэй. Ургамал нь мадаггүй зөв бөгөөд анхаарал, халамжинд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь сироп хэлбэрээр чихэрлэг бүтээгдэхүүнээр танд талархах болно.
Элсэн чихэр хийх
Зэгсний ишийг бутлана. Том саванд шилжүүлнэ. Хүйтэн усанд хийнэ. Гадаргуу дээр үүссэн ногоон хөөсийг хэд хэдэн удаа зайлуулж 3, 5 цаг буцалгана.
Шингэнийг тусад нь саванд хийнэ. Үлдсэн массыг шинэ усаар дүүргэнэ. Дахин буцалгана. Хоёр дахь шөлийг эхнийхтэй хослуулдаг. Бялууг арилгадаг.
Илүүдэл шингэнийг бага дулаанаар ууршуулдаг. Үр дүн нь наалдамхай бор сироп юм. Массыг шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд эдгээр зорилгоор хөнгөн цагаан эсвэл наалдамхай бус тогооны хэрэгслийг ашигла. Шөлийг үе үе хутгана.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд хийнэ. Хүйтэн өрөөнд хурдан хөргөнө. Та зоорь ашиглаж эсвэл гадаа гаргаж болно.
Хэрэв та сироп дээр 3 литр тутамд 2 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмбэл хурдан талсжих үйл явц эхэлнэ. Масс нь байгалийн зөгийн бал шиг харагдах болно.
Чихрийн нишингэ боловсруулах хоёр дахь арга бий. Шүүсийг ишнээс нь шахаж авдаг (1 ургамлаас 200 орчим грамм авдаг). Дараа нь уян хатан байдалд ууршуулна.
Ажлын хэсгүүдийг хонгил эсвэл зооринд хуванцар тагны дор хадгална. Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд халуун сиропыг уураар халаасан саванд хийнэ. Ариутгасан төмрийн тагны доор өнхрүүлээрэй. Энэ тохиолдолд ашиглалтын хугацаа хэдэн жил хүртэл нэмэгддэг.
Хэрэглээ
Ниширсэн чихэр нь чанамал, компот, мармелад болон чихэрлэг орц агуулсан бусад хоол хийх үндэс болдог. Түүний амт нь чихрийн нишингэ хийсэн бүтээгдэхүүнээс арай өөр юм.
Үр авах
Үрийн ургамлыг хүнсний ургамлаас сарын дараа хурааж авдаг. Үр, элсэн чихэр зэрэг авах нь практик биш юм. Тарих материалыг бүрэн боловсорч гүйцэхэд илүү урт хугацаа шаардагддаг.
Panicles нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үе шатанд таслагдаж, хэд хэдэн ширхэг боодолтой уядаг. Хуурай, агааржуулалт сайтай газар өлгөх хэрэгтэй. Бэлэн болсон үрийг хатаах төгсгөлд хэсэгчлэн цутгадаг. Тиймээс үнэ цэнэтэй материалыг алдахгүйн тулд даавууг шалан дээр тавьдаг.
Үр тариа нь хавар хүртэл паникульд хадгалагддаг. Хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг үрж, хог хаягдлаас цэвэрлэж, соёололтыг гэртээ шалгадаг.
1 ургамлаас 600 орчим бүрэн үрийг зохих арчилгаагаар олж авдаг. Энэ хэмжээ нь зуун метр квадрат газар тариалахад хангалттай. Тиймээс, өөрийн хэрэгцээнд зориулж 2-3 бут авахад хангалттай.
Үр нь соёололтоо хурдан алддаг. Тариалахад зөвхөн шинэ тарих материалыг ашигладаг.
Хог хаягдалгүй үйлдвэрлэл
Таягны бүх хэсгүүд элсэн чихэр агуулсан бодис агуулдаг. Хэрэв хүсвэл шүүсийг дарагч ашиглан навчаас шахаж авна. Дараа нь ууршилтанд өртдөг. Түүний чанар нь ишнээс олж авсан хэмжээнээс арай доогуур байх болно.
Хувийн туслах газруудад зун хураасан навч, бялуу, найлзуурыг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд ашигладаг. Гахайнууд түүнд үнэхээр дуртай.
Эхний багцаас боловсорч гүйцээгүй үрийг шувуунд өгдөг. Шүүрийг тээрэмдсэний дараа үлдсэн паникулуудаас нэхдэг.
Үр ургамлын иш нь гар урлал, тавилга хийхэд маш сайн материал юм.
Шүүсийг нүүрний арьсыг залуужуулах, цэвэрлэх зорилгоор гоо сайхны зориулалтаар ашигладаг.
Таны харж байгаагаар боловсруулах, ургуулах үйл явц нь гэртээ нэлээд боломжтой байдаг. Шинэ технологийг өөрсдөө туршиж үзэхийн тулд үр худалдаж авахад л үлддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавар сонгино хэрхэн зөв боловсруулж тарих вэ
Сонгины ургац нь тарих материал бэлтгэхээс 80% хамаардаг. Булцуу боловсруулах дүрэм, хаврын тариалалтын хөдөө аж ахуйн дадал зуршлыг мэдэж аваарай
Чихрийн шижин өвчний эсрэг эмийн ургамал. 4 -р хэсэг
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн амьдралд тохирсон эмийн ургамлаас гадна байгаль нь бие махбод дахь бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааг сайжруулж, улмаар бүх эрхтэний ажлыг сайжруулахад тусалдаг төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ бүтээжээ. Жимс жимсгэнээс гадна самарыг туслахууд, ялангуяа hazelnuts татаж болно
Цэцэрлэгт нишингэ ургаж байна - бүх зүйл ширээн дээр байх болно
Таны хоолны дэглэмийг манжингүйгээр төсөөлөхөд маш хэцүү байдаг. Энэ нь borscht, beetroot зэрэг аяганд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс олон амттай, чин сэтгэлтэй, эрүүл салат бэлтгэдэг - винегрет, чанасан манжин, гэрийн бяслагтай гурилан нишингэ, даршилсан солонгос. Тэд манжингаас амттан хүртэл хийдэг! Үүнээс гадна, манжингийн шүүс нь асар том өвчний жагсаалтыг эмчлэхэд ашигладаг. Мөн энэ нь удаан хадгалагдаж, өвлийн улиралд витаминаар хангадаг. Гэсэн хэдий ч, цэцэрлэгчдийн харамсах зүйл бол эзэмшигч бүрт байдаггүй
Чихрийн шижин өвчний эсрэг эмийн ургамал. 1-р хэсэг
Хүний амьдрал илүү тохь тухтай, тэжээллэг, цэцэглэн хөгжиж байгаа мэт санагдах тул өвчин эмгэгийн орон зай бага байх ёстой. Энэ нь зарим талаараа ийм л байна. Нэгэн цагт бүх үндэстнийг "тайрч" байсан олон өвчин, жишээлбэл, тахал зөвхөн номонд л үлджээ. Гэхдээ тэдгээрийг шинээр сольж, дэлхийн газар нутгийг улам бүр эзэлж байна. Байгаль нь хуучин, шинэ бүх өвчний эсрэг антидот бүтээжээ. Хүн зөвхөн тэдгээрийг олж, үйлчилгээнд оруулах ёстой
Орос дахь чихрийн нишингэ
Саяхан би хуучин сэтгүүлүүдийн файлуудыг цэгцэлж байгаад маш сонирхолтой нийтлэлд санамсаргүй таарлаа. Энэ нь Өмнөд Уралын өргөн уудам нутагт чихрийн нишингэ ургуулах туршлагын талаар ярьсан юм
