2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Намар бол зуны оршин суугчдын хувьд халуун улирал юм. Өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд та зуслангийн байшинд чухал ажил хийх хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ эзэд болон гэрийн өвөлжилтийн олон бэлтгэл ажил хүлээхгүй болно. Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан намрын хоосон хоолны эдгээр жорыг эргэн санацгаая, ингэснээр тэд тус бүрийг дор хаяж нэг эсвэл хоёр ширхэг лонхтой хийхээ мартахгүй
Даршилсан байцаа бүхий цангис жимс
Ийм онцгой байцаа исгэхийн тулд танд 1 том байцаа, нэг шил цангис, нимгэн зүссэн хоёр манжин, хоёр ширхэг ногоон улаан лууван, мөн хэрчсэн, хоёр алим, зүсмэлүүд, хумс болгон хуваах хэрэгтэй болно. нэг толгойноос сармис, 2 цайны халбага давс, нэг халбага гич нунтаг эсвэл үр тариа, шинэхэн шахсан алимны шүүс.
Та байцаа огтлох шаардлагагүй, үүнийг навч болгон хуваах хэрэгтэй. Навчийг паалантай савны ёроолд тавь. Байцааны үлдсэн навчаар хучигдсан байх ёстой жорны үлдсэн хэсгийг дээр нь тараана. Халуун байдалд халаасан алимны шүүсийг бүх ногоог бүрэн бүрхэхийн тулд дээрээс нь хийнэ. Дарамт шахалт шаардлагагүй. Самбайгаар хучсан савыг гал тогооны өрөөний ширээн дээр дөрвөн өдрийн турш байлга. Дараа нь та савны агуулгыг лонхтой руу шилжүүлж хөргөгчинд эсвэл зооринд хийж болно.
Аджика онцгой байдлаар
Аливаа мах, загасны хоолонд маш сайн халуун ногоотой амтлагч бэлтгэхийн тулд танд гурван кг улаан лооль, хагас килограмм болгарын чинжүү, хагас килограмм хаш, 200 грамм сонгино, ижил хэмжээний самар, 1 том толгой хэрэгтэй болно. сармис, улаан халуун чинжүү (амсах болно), давс (бас амт).
Бүх найрлагыг мах бутлуурын дотор мушгих ёстой. Дараа нь гурван цагийн турш буцалгана. Тэднийг ердийн байдлаар ариутгасан лонхтой хэлбэрээр боож, "үслэг дээлний доор" сэрүүн газар байрлуулсны дараа шилжүүлнэ.
Сармисыг хадгалах хамгийн хялбар арга
Сармисыг өвлийн улиралд хадгалах энгийн жор энд байна, бид таныг энэ жил хийхийг хичээхийг хүсч байна. Та зөвхөн хадгалсан сармисыг ямар ч аяганд нэмж оруулахаас гадна маш сайн шингэсэн анхилуун үнэртэй сармисны тосыг авах боломжтой бөгөөд үүнийг эхний, хоёрдугаар хоол, салатыг амтлах, мах, шувууны маханд хийх маринад нэмнэ..
Ийм гар хийцийн лаазалсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Сармисыг хумс болгон хальсалж, цэвэр саванд хийж, дээр нь ургамлын тосоор хийнэ. Сармис, тос бүхий лонх эсвэл савыг хөргөгчийн хаалган дээр эсвэл температур нь тэг градусаас дээш байх доод хэсэгт байрлуулах ёстой. Сармисын тос удаан хадгалагддаг, хоёроос гурван жил хүртэл байдаг.
Даршилсан улаан лооль "Нэг баррель шиг"
Олон хүмүүс баррель даршилсан улаан лоолийг хайрладаг боловч хүн бүр өөрөө хоол хийх боломж байдаггүй. Нэг бол торх байхгүй, дараа нь хадгалах газар байхгүй, дараа нь улаан лоолийн хангалттай хэмжээ байхгүй байна.
Улаан лоолийг энэ жорын дагуу баррель шиг, маш хүчтэй, байгалийн карбонатлаг амттай давсны уусмалд авдаг. Гурван литрийн багтаамжтай саванд 5-6 хар чинжүү, 3 ширхэг аспирин, 2-3 ширхэг булан навч, ижил тооны сармис хумс, нэг халбага цууны мөн чанар, нэг халбага элсэн чихэр, давс хэрэгтэй болно. Эдгээр бүх найрлагыг саванд хийнэ.
Дээд талд нь боловсорсон, нэлээд том улаан лоолийг болгоомжтой тавь. Одоо савыг цэвэр хүйтэн усаар дүүргээд энгийн капрон таглаатай таглаад сэгсэрнэ үү эсвэл халуун ногоо уусгахын тулд савыг хэд хэдэн удаа эргүүлээрэй. Тэгээд л болоо. Та ирээдүйн баррель улаан лоолийг өөрийн орны зооринд хийж болно.
Тарвасыг саванд хийж давсалж байна
Давсалсан тарвасыг туршиж үзээгүй хүмүүс дургүй байдаг. Энэхүү амттанг хайрлагчдын санал бодол ийм байна. Баррель тарвасыг саванд дараах байдлаар бэлтгэ. Тарваснаас хальсыг нь авч, гурван литрийн багтаамжтай урьдчилан ариутгасан савны хүзүүнд багтах том хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг дотор нь хийж, том халбага зөгийн бал, нэг халбага давс, дээр нь сармис хумс нэмнэ. Амтлагч тарвасанд өөр юу ч хэрэггүй.
Тарвас дээр буцалж буй ус асгаж, 10-15 минутын турш ариутгаж, лаазыг өнхрүүлэхээс өмнө амттан халбага цууны мөн чанарыг нэмээд ердийнх шигээ төмрөөр таглаж болно.
Тунхууны тарвас
Тарвас болон бусад даршилсан ногоо давслах дуртай торхтой хүмүүст энэ бол тунхууны навчтай хамгийн түгээмэл жор юм. Тарвасыг торхонд нугалж, усанд угаасан тунхууны навчийг хооронд нь байрлуулах хэрэгтэй. Дээрээс тарвасыг хүйтэн давсны уусмалаар хийнэ.
10 литр тутамд нэг аяга элсэн чихэр, давс аваад буцалгаад хөргөнө. Тарвасыг давсны уусмалаар дүүргэх үед та модон тойрог хийж, дээр нь ачаалал өгөх хэрэгтэй. Гурван хоногийн дараа тарвас хангалттай байгаа эсэхийг үзээрэй. Хэрэв танд давс хангалтгүй байгаа юм шиг санагдвал та нэмж болно. Тарвасны торхыг сэрүүн газар хадгална.
Үргэлжлэл:
Намрын бэлэг, гэрийн даалгавар. 2-р хэсэг
Намрын бэлэг, гэрийн даалгавар. 3 -р хэсэг
Зөвлөмж болгож буй:
Намрын бэлэг, гэрийн даалгавар. 4 -р хэсэг
"Намрын бэлэг" булангийн энэ дугаарт гар хийцийн бэлтгэлийн гол дүрүүд ойн мөөг байх болно. Эцсийн эцэст, өвлийн хүйтэн үдэш өөрийн цэцэрлэгт ухсан төмс буцалгаж, зуслангийн байшингаас хамгийн ойрхон цуглуулж, өөрийн гараар цуглуулсан даршилсан эсвэл давсалсан мөөгний савыг нээх нь ямар сайхан байдаг вэ? . Биш гэж үү? Өвлийн ийм амттай үдшийг зохион байгуулахын тулд өнөөдөр та бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй болно. Тухайлбал, мөөгийг дуртай зүйлийнхээ дагуу цуглуулж хадгална
Намрын бэлэг, гэрийн даалгавар. 5 -р хэсэг
Мөөгний сэдвээс шууд холдох нь маш хэцүү байдаг. Тийм ээ, лаазалсан олон жор, түүнчлэн хүнсний мөөгний төрөл байдаг. Өгүүллийн нэг хэсгийг дотор нь хадгалахад хэцүү байдаг. Тиймээс бид ойн мөөгийг өвлийн улиралд лаазлах тухай түүхээ үргэлжлүүлэх болно
Намрын бэлэг, гэрийн даалгавар. 3 -р хэсэг
Бид намрын гар хийцийн жорыг танд сануулсаар байна. Хамгийн гол нь жинхэнэ шаргуу гэрийн эзэгтэй нарын нэгэн адил цэцэрлэгт ургуулсан зүйл алга болдоггүй, ингэснээр бүх зүйл ирээдүйн төлөө явдаг. Өвлийн хүйтэн үдэш өөрийн хадгалалтын бодисоор өөр савыг онгойлгож, зуны нарлаг ургацтай дуртай зуслангийн байшингаа санаж байх нь хичнээн сайхан болохыг төсөөлөөд үз дээ
Намрын бэлэг, гэрийн даалгавар. 2-р хэсэг
Намрын халуун улирал зуны зуслангийн ийм зугаа цэнгэлийн үеэр үргэлжилж байхад бид гар хийцийн бэлтгэлийн сэдвийг үргэлжлүүлсээр байна. Энэ дугаарт өвлийн улиралд adjika, даршилсан нишингэ, лехо чинжүү, давсалсан мөөг хийх өөр жор бий
Намрын гэрийн гар урлал
Тасралтгүй бороо, бороо орж, цонхны гадна Энэтхэгийн сайхан зун болох хүртэл сүнс нь урам зориг, бүтээлч сэтгэлээр дүүрэн байдаг. Намрын сүр жавхлангийн гайхалтай сэтгэл хөдлөлийг илэрхийлэхийн тулд байшингаа энгийн гоёл чимэглэлийн гар урлалаар чимэглээрэй
