"Хоолны дуршил" -аас хэрхэн зөв гарах вэ?

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Цуврал өргөн найр хийсний дараа мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж, илүүдэл жингээ хасаад зогсохгүй биеийг хортой хорт бодисоос цэвэрлэж, хуучин байдалдаа буцааж өгөх нь ашигтай байдаг

Амралтын үеэр чихэрлэг, өөх тос, тамхи татдаг эсвэл давслаг биш эрүүл хоолыг зүрх сэтгэлээсээ идэхгүй байх нь хэцүү байдаг. "Хоолны хор хөнөөл" (дашрамд хэлэхэд энэ бол албан ёсны нэр томъёо бөгөөд энэ нь зөвхөн дүрслэл биш юм) нь жин нэмэхэд төдийгүй ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь гэдэс болон түүгээр дамжин бүх биед асар их ачаалал өгдөг.

Ийм хэт их "хоолны дэглэм" хийсний дараа гэдэс нь хүнд байдал, таагүй мэдрэмжийг мэдэрдэг тул ихэвчлэн амрах, хэвтэхийг хүсдэг, хүнд бүтэн ажлын өдөр хангалттай энерги байдаггүй. Энэ байдал нь ходоодоо бага зэрэг буулгаж, жижиг хоолны дэглэмд суух цаг болсныг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч үүнд бэлдэх нь зүйтэй юм.

Зөөлөн хандлага

Тодорхой өдрийг мацаг барих өдөр болгон сонгохыг зөвлөж байна, жишээлбэл, Баасан, Лхагва. Энэ нь бие махбодийг зохицуулж, хоолны дэглэмд дасахад хялбар болгоно. Ийм өдрөөс өмнө хоол хүнсэнд хэрэглэдэг өөх тос, нүүрс усны хэмжээг багасгахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, өмнөх өдөр та талх, төмс, үр тариа хагас бага идэж болно. Үүний оронд хамгийн бага хэмжээний ургамлын тос, чанасан туранхай мах, жимс агуулсан ногооны салатыг илүүд үзээрэй.

Гэхдээ шингэний хэмжээг багасгах ёсгүй. Гэхдээ энэ нь чихэрлэг, карбонатлаг, кофеингүй байх ёстой. Төрөл бүрийн дусаах, жимсний ундаа, ургамлын гаралтай, ногоон цай, шинэхэн шахсан шүүс тохиромжтой. Хоолны дэглэмийг ийм зөөлөн, аажмаар тохируулснаар бие махбодид хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах нь илүү хялбар болно.

Буулгах сонголтууд

Хүн бүр өөрийн үзэмжээр мацаг барих өдрийг сонгох боломжтой. Энэ нь хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, уураг эсвэл үр тарианы бүтээгдэхүүн байж болно. Тэдэнд хамгийн их таалагддаг зүйл. Өдөр тутмын мини хоолны дэглэмийн зарим жишээг энд оруулав.

Шинэ, хуурай жимс

Жимсний хоолны дэглэмийг илүүд үздэг хүмүүс мацаг барих өдрөө хоёр килограмм шинэхэн алимаар өнгөрөөх боломжтой. Дунджаар 5-7 алимны порц өдрийн турш гарч ирнэ. Гэхдээ шинэхэн алим нь ходоодыг цочроодог гэдгийг санаарай. Тиймээс ходоод гэдэсний замд асуудалтай байгаа хүмүүсийн хувьд шинэхэн жимсийг шатаасан жимсээр солих нь дээр. Үүний зэрэгцээ шанцай, элсэн чихэр болон бусад нэмэлтүүдийг хаях ёстой.

Шинэ жимсний оронд уламжлалт компот сайн ажилладаг. Өдрийн турш 1.5 литр компот хоол хийхэд хангалттай. Үүний тулд 1.5 кг хатаасан жимс хэрэглэдэг. "Компот" өдрөөс гадна будаа эсвэл Сагаганаас туранхай будаа чанаж болно. Амтлахын тулд тэдгээрийг компотоор хийнэ. Өглөөний цай, үдийн хоолонд ийм будаа идэх нь илүү дээр байдаг бөгөөд үлдсэн хугацаанд компот уух нь дээр.

Хатаасан чангаанз нь мини-хоолны дэглэмд тохиромжтой. Энэ нь буцалж буй усаар түлэгдэж, бага зэрэг шаардаж, өдрийн турш иддэг (ойролцоогоор 0.5 кг). Үүнийг энгийн, карбонатлаг бус усаар угаах хэрэгтэй. Цусны даралт, зүрхний асуудалтай хүмүүст хатаасан чангаанзтай мацаг барих өдрийг эмч нар зөвлөж байна.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Өдөржингөө нэг литр сүү хуваарилж, жижиг хэсгүүдэд уух шаардлагатай байна. Сүүний оронд та kefir, исгэсэн гурил, тараг, цөцгийн тос хэрэглэж болно. Хэрэв зөвхөн нэг бүтээгдэхүүн дээр үлдэх нь хэцүү бол өөх тос багатай бяслагны жижиг хэсгийг сүүтэй холбож болно.

Хүнсний ногоо

Төмс нь жижиг хоолны дэглэмд хүнсний ногооны дунд түгээмэл байдаг. Үүнийг жигнэж, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь зүйтэй. Та өдөрт 300-400 гр хүртэл шатаасан төмс идэх хэрэгтэй. Амтлахын тулд өөрийн хүссэн бага зэрэг ургамлын тос, 200-300 мл kefir эсвэл тараг нэмнэ.

Сагаган

Энэ бол мацаг барих өдрүүдийн хамгийн алдартай, хамгийн дуртай зүйл юм. Энэ нь нэлээд сэтгэл ханамжтай, үр дүнтэй байдаг. Сагаган будаагаар долоо хоногт нэг удаа тогтмол хоолны дэглэм барих нь сайн үр дүнд хүргэдэг: жин буурч, эрүүл мэнд сайжирдаг. 2 аяга буцалж буй усаар нэг аяга үр тариа асгаж, тагийг нь таглаад алчуураар боож өгөхөд хангалттай. 12 цагийн дараа ийм хоол идэхэд бэлэн болно. Үүнийг 5-6 порц болгон хувааж, 2-3 цаг тутамд иддэг.

Уураг

Махнаас татгалзах нь хэцүү байгаа хүмүүст уургийн мини хоолны дэглэм тохиромжтой байдаг. Мацаг барих өдөрт 400 гр чанасан, туранхай мах, загас, хагас литр элсэн чихэргүй компот, 250 мл элсэн чихэргүй кофе (өглөөний цайнд) өгөхөд хангалттай.

Махны оронд уургийг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (өдөрт 600 грамм хүртэл), цөцгий (өдөрт 70 грамм хүртэл) ашиглан олж авч болно. Тэднийг 2 шил rosehip компотоор уух нь дээр. Гэсэн хэдий ч уургийн өдөр тутмын хоолны дэглэм нь хүн бүрт, ялангуяа элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг.

Шүүс

Нэг өдрийн "жүүс мацаг барих" нь бас гэмтэхгүй. Энэ тохиолдолд өдөр тутмын цэс нь нэг аяга манжингийн шүүс (өглөөний цай), зөгийн балтай алимны шүүс (өдрийн хоол), нэг шил луувангийн шүүс (өдрийн хоол), зөгийн балтай алимны шүүс (үдээс хойш зууш), төмсээс бүрдэнэ. ба байцаа (оройн хоол).

Бүх ундаа нь "тетрапакаас" биш, харин шинэхэн, шахсан байх ёстой. Эцсийн эцэст бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хангах нь чухал юм. Байнга, бага багаар ууна.

Мэдээжийн хэрэг та мини хоолны дэглэмд өөрийгөө сэтгэлзүйн хувьд бэлтгэх ёстой. Эцсийн эцэст, оройн хоолоор "тарчлаан зовлонгоо нөхөх" уруу таталт нь тэвчихийн аргагүй болдог, ялангуяа хэт их хүсэл зориггүй хүмүүст. Чухал зүйл: маргааш нь та амралтаас үлдсэн бялуу-хиам дээр хөргөгчинд "нисэх" ёсгүй. Та өглөөгөө халуун ногооны шөлний багахан хэсгээс эхлүүлж болно - шингэн нь таны ходоодыг дүүргэж, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгөх болно. Үдийн хоолны үеэр өөрийгөө эхний, хоёр, гуравдугаарт зөвшөөр. Хэрэв танд хангалттай хүч байгаа бол оройн хоолноос татгалзах нь дээр.

Тэмдэглэл дээр:

* Мацаг барих өдрүүд нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өсвөр насныхан, чихрийн шижин, сүрьеэ, ходоодны шарх, арван хоёр гэдэсний шархлаатай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг;

* Бяцхан мацаг барих үед давсны хэмжээг хязгаарлаж, хоолны дуршлыг хурцалдаг амтлагч, соусыг огт хэрэглэхгүй байх;

* Ажил нь бие махбодийн болон оюун санааны дарамттай холбоотой хүмүүсийн хувьд амралтын өдөр хоолны дэглэм барих нь дээр.